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青海發(fā)光桿菌菌種培養(yǎng)溫度和濕度分析

閱讀:1279      發(fā)布時間:2017-3-14
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青海發(fā)光桿菌微生物在一個較寬的溫度范圍內(nèi)生長。但是,要獲得高質(zhì)量的孢子,其zui適溫度區(qū)間很狹窄。一般來說,提高培養(yǎng)溫度,可使菌體代謝活動加快,縮短培養(yǎng)時間,但是,菌體的糖代謝和氮代謝的各種酶類,對溫度的敏感性是不同的。因此,培養(yǎng)溫度不同,菌的生理狀態(tài)也不同,如果不是用zui適溫度培養(yǎng)的孢子,其能力就會下降。不同的菌株要求的zui適溫度不同,需經(jīng)實踐考察確定。例如,龜裂鏈霉菌斜面zui適溫度為36.5~37 ℃,如果高于37 ℃,則孢子成熟早,易老化,接入發(fā)酵罐后,就會出現(xiàn)菌絲對糖、氮利用緩慢,氨基氮回升提前,發(fā)酵產(chǎn)量降低等現(xiàn)象。培養(yǎng)溫度控制低一些,則有利于孢子的形成。龜裂鏈霉菌斜面先放在36.5 ℃培養(yǎng)3天,再放在28.5 ℃培養(yǎng)1天,所得的孢子數(shù)量比在36.5 ℃培養(yǎng)4天所得的孢子數(shù)量增加3~7倍。 
青海發(fā)光桿菌斜面孢子培養(yǎng)時,培養(yǎng)室的相對濕度對孢子形成的速度、數(shù)量和質(zhì)量有很大影響??諝庵邢鄬穸雀邥r,培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)少;相對濕度低時,培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)多。例如,在我國北方干燥地區(qū),冬季由于氣候干燥,空氣相對濕度偏低,斜面培養(yǎng)基內(nèi)的水分蒸發(fā)的快,致使斜面下部含有一定水分,而上部易干癟,這時孢子長得快,且從斜面下部向上長。夏季時空氣相對濕度高,斜面內(nèi)水分蒸發(fā)得慢,這時斜面孢子從上部往下長,下部常因積存冷凝水,致使孢子生長得慢或孢子不能生長。試驗表明,在一定條件下培養(yǎng)斜面孢子時,在北方相對濕度控制在40%~45%,而在南方相對濕度控制在35%~42%,所得孢子質(zhì)量較好。一般來說,真菌對濕度要求偏高,而放線菌對濕度要求偏低。 
在培養(yǎng)箱培養(yǎng)時,如果相對濕度偏低,可放入盛水的平皿,提高培養(yǎng)箱內(nèi)的相對濕度,為了保證新鮮空氣的交換,培養(yǎng)箱每天宜開啟幾次,以利于孢子生長?,F(xiàn)代化的培養(yǎng)箱是恒溫、恒濕,并可換氣,不用人工控制。 
青海發(fā)光桿菌zui適培養(yǎng)溫度和濕度是相對的,例如相對濕度、培養(yǎng)基組分不同,對微生物的zui適溫度會有影響。培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)基組分不同也會影響到微生物培養(yǎng)的zui適相對濕度。

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