本文建立了一種使用島津超液相色譜儀和三重四極桿質(zhì)譜儀聯(lián)用測定動物源性食品中14種喹諾酮類抗生素的方法。樣品經(jīng)處理后，用超液相色譜LC-30A在7 min內(nèi)實現(xiàn)快速分離，三重四極桿質(zhì)譜儀LCMS-8040進(jìn)行定量分析。使用外標(biāo)法內(nèi)繪制14種喹諾酮類抗生素的校準(zhǔn)曲線，線性良好，相關(guān)系數(shù)為0.999以上；對不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行精密度實驗，連續(xù)6次進(jìn)樣保留時間和峰面積的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別在0.437 %和4.937%以下，表明儀器精密度良好。