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石斛粉凍干機(jī)的技術(shù)應(yīng)用2022/6/6

石斛粉凍干機(jī)是通過(guò)SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備，利用升華原理，按石斛凍干粉加工工藝要求，把含水的石斛原漿經(jīng)過(guò)低溫冷凍、真空升華干燥除去水分得到。具有保存原有石斛的各種營(yíng)養(yǎng)成分、藥理物質(zhì)和色香味基本不變，復(fù)水...

藍(lán)莓粉凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展2022/6/2

藍(lán)莓粉凍干機(jī)在凍干藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀.藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目.研究結(jié)果顯示：凍干粉能...

食用菌凍干機(jī)的工藝流程2022/6/2

食用菌凍干機(jī)在食用菌領(lǐng)域的應(yīng)用，對(duì)于大多數(shù)菇類來(lái)說(shuō)，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結(jié)—...

預(yù)制菜凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)2022/5/31

預(yù)制菜凍干機(jī)：傳統(tǒng)意義的預(yù)制菜是通過(guò)半成品或者熟制品進(jìn)行包裝，通過(guò)冷藏和冷鏈進(jìn)行存儲(chǔ)和流通。在存儲(chǔ)、流通和食用存在成本高、流通難、食用不方便的問(wèn)題。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種調(diào)味品凍...

乳品果汁粉凍干機(jī)技術(shù)工藝2022/5/31

乳品果汁粉凍干機(jī)：液態(tài)食品比如乳品、果汁、茶飲、咖啡、蔬菜汁、功能飲料等在凍干應(yīng)用中，因?yàn)橛刑欠?、有機(jī)溶劑、酸性物質(zhì)等成分影響，而且沒(méi)有類似植物或者肉類的纖維支撐，所以液態(tài)凍干的要求比固態(tài)食品要求高出...

香蕉脆片凍干機(jī)的工藝流程2022/5/30

香蕉脆片凍干機(jī)制備的凍干香蕉片口感酥脆、無(wú)澀味,保持了香蕉原有的顏色、形狀和營(yíng)養(yǎng)成分,具有濃郁的新鮮香蕉芳香氣味。其凍干工藝流程如下：鮮果采收一揀選一殺菌一清洗一去皮一預(yù)凍一切片一凍結(jié)一真空冷凍干燥一...

樹莓凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展2022/5/30

樹莓凍干機(jī)：凍干樹莓的優(yōu)勢(shì)樹莓在世界上被譽(yù)為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸，風(fēng)味香醇，酸甜可口外，還有藥用功能。但樹莓不耐儲(chǔ)存，所以鮮食只是其銷量的很小一部分，價(jià)格也就在每公斤20元左右。而...

寵物糧零食凍干機(jī)的制作工藝2022/5/27

寵物零食凍干機(jī)在寵物糧凍干加工的應(yīng)用克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種采用凍干方式制成且原料形式為肉類纏繞水果及蔬菜的寵物凍干零食，其具有營(yíng)養(yǎng)成分高、保留原始風(fēng)味、復(fù)水性好的優(yōu)點(diǎn)。凍干寵物糧制作方法為先將水...

米飯凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展2022/5/27

米飯凍干機(jī)隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，人們對(duì)方便食品的需求越來(lái)越多。經(jīng)過(guò)熱水浸泡或短時(shí)間蒸煮后便可食用的方便米飯成為方便面之外的另一種方便主食。食品凍干機(jī)制備的凍干方便米飯是一種全新的、營(yíng)養(yǎng)的...

蔥段凍干機(jī)的加工工藝2022/5/26

蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，是重要的調(diào)味蔬菜。食用時(shí)風(fēng)味辛香，細(xì)膩脆嫩，汁多味甘，是生食或調(diào)味的良好蔬菜。同時(shí)蔥還有較高的醫(yī)療價(jià)值。利用食品冷凍干燥機(jī)進(jìn)行深加工，可大大增值，是出口創(chuàng)匯的重要凍干蔬菜之一。一、凍干加工...

西洋參片凍干機(jī)的技術(shù)工藝2022/5/26

隨著凍干機(jī)技術(shù)不斷發(fā)展及在食品、醫(yī)藥保健品等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，通過(guò)藥材保健品凍干機(jī)制備西洋參凍干片，其加工成本低并食用方便快捷，口感好，經(jīng)低溫干燥的西洋參凍干片，其營(yíng)養(yǎng)成份不易破壞。藥材保健品凍干機(jī)在西...

月餅凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展2022/5/25

月餅凍干機(jī)凍干月餅，食品凍干機(jī)助力月餅行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！隨著人們對(duì)健康食品的追求，傳統(tǒng)高油脂、高糖的月餅已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。而通過(guò)食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫凍干的水果干與常溫冰皮制作成的鮮果月餅，這種健康又營(yíng)...

肉類凍干機(jī)的工藝流程2022/5/25

肉類凍干機(jī)隨著生活品質(zhì)提高以及凍干機(jī)設(shè)備的廣泛使用，凍干肉類產(chǎn)品出口量累年遞增。促進(jìn)了肉類加工業(yè)的快速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了肉類凍干生產(chǎn)工藝技術(shù)、食品凍干機(jī)設(shè)備水平日新月異提高。肉類凍干生產(chǎn)工藝流程→清洗...

酶制劑凍干機(jī)的應(yīng)用2022/5/24

酶制劑凍干機(jī)是利用升華原理，將活性酶制劑進(jìn)行程序化穩(wěn)定性干燥水分的真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備。因?yàn)槊钢苿┦怯缮矬w細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來(lái)，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，需要在適宜的pH和溫...

雞頭凍干機(jī)技術(shù)原理2022/5/24

肉制品加工新設(shè)備雞頭凍干機(jī)，現(xiàn)在用于肉食加工的設(shè)備很多，包括烘干機(jī)、真空凍干機(jī)、冷風(fēng)干燥機(jī)等等，包括前處理設(shè)備清洗機(jī)、漂燙機(jī)、蒸煮機(jī)、分選機(jī)等，凍干機(jī)是將物料在速凍后放進(jìn)凍干機(jī)，凍干機(jī)是在真空狀態(tài)下加...