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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第9年

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真空食品設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地湖州市

更新時(shí)間：2025-04-02 18:53:47瀏覽次數(shù)：2078次

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應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè)
冷凍干燥的材料體積沒(méi)有變化，也就是說(shuō)外觀沒(méi)有收縮或變硬。 這才是真正的優(yōu)質(zhì)凍干食品.保持了食品凍干后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
　　顯著優(yōu)點(diǎn)：
 
　　1、保持生物活性
 
　　為了盡可能保持生物活性，該材料必須處于低溫環(huán)境中，但是相反，干燥需要熱量。 加熱會(huì)破壞生物活性和營(yíng)養(yǎng)。 我們的解決方案是使物料中的液態(tài)水*冷凍成固態(tài)。 在整個(gè)加熱過(guò)程中，物料中的水呈固態(tài)冰狀態(tài)，直到物料*干燥。 因此，生物活性被大大保留。
 
　　2、不破壞營(yíng)養(yǎng)
 
　　加熱無(wú)疑是營(yíng)養(yǎng)受損的主要原因。 通過(guò)使用我們的冷凍干燥機(jī)，在物料*凍結(jié)到冰塊狀態(tài)后進(jìn)行加熱處理。 因此，它通常保留97%的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 
　　3、味道，顏色和外觀
 
　　經(jīng)我們的冷凍干燥機(jī)凍干后，凍干產(chǎn)品仍具有不同于新鮮食材的美味并且與食材保持幾乎相同的顏色和外觀。 冷凍干燥的材料體積沒(méi)有變化，也就是說(shuō)外觀沒(méi)有收縮或變硬。 這才是真正的優(yōu)質(zhì)凍干食品。
 
　　我們提供兩種類型的凍干機(jī)，每種凍干機(jī)都帶有干燥室，干燥室?guī)в屑訜岚搴屯斜P，蒸汽冷凝器，制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，除霜系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。
 

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