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脂肪測定儀的原理用途

閱讀:1638      發(fā)布時(shí)間:2022-10-9
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  一、主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標(biāo)----脂肪酸值的專用設(shè)備,同時(shí)適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
 
  二、原理:依據(jù)索氏抽提原理,按照國標(biāo)GB/T1472-2008設(shè)計(jì)的全自動(dòng)粗脂肪測定儀。與其他同類產(chǎn)品相比,本儀器操作簡單,可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能,用戶僅需稱量樣品,并且儀器具有自動(dòng)計(jì)算和打印功能,測試完成后,可自動(dòng)打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
 
  三、特點(diǎn):
 
  (1)全自動(dòng)脂肪測定儀,*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,儀器集控溫、抽提、沖洗、回收、預(yù)干燥、計(jì)算及打印于一體;
 
  (2)安全、可靠的脂肪測定儀,產(chǎn)品內(nèi)置乙mi泄露監(jiān)控系統(tǒng),低檢測限為90ppm(小于中國職業(yè)接觸限值),乙mi發(fā)生泄露,聲光報(bào)警;
 
  (3)適用于多種不同沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑,控溫范圍廣,從室溫+5℃到300℃;
 
  (4)體積小巧,水浴加熱升溫快,加熱均勻。
 
  (5)全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙mi變形泄露問題。
 
  (6)數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表,控制自由方便。
 
  四、分類:
 
  (1)動(dòng)物油、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,而多元不飽和脂肪酸的含量很低。心臟病人舍棄動(dòng)物性飽和油后,可從植物油中攝取植物性飽和油。
 
  (2)橄欖油、堅(jiān)果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的單元不飽和脂肪酸含量較高,人體需要的三種脂肪酸中,以單元不飽和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄欖油可作這種脂肪酸的重要來源。
 
  (3)葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋魚類中含的脂肪多為多元不飽和脂肪酸。

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