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個(gè)性化：www.penlish.com
網(wǎng)址：www.penlish.com
商鋪：http://www.duoo135.com/st317367/
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供求商機(jī)
面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀
- 公司名稱：
- 參 考 價(jià)：
- 發(fā)布日期：
- 所 在 地：
- 生產(chǎn)地址：
- 已獲點(diǎn)擊：
- 北京朋利馳科技有限公司
- 17 （具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)）
- 2025-04-14 20:25:13
- 北京市
- 839
【詳細(xì)說明】
工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506.2-2008）
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80µm金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800µm金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面時(shí)間：1s～99s（每1s起調(diào)）
6、 洗滌時(shí)間：1min～9min（每1min起調(diào)）
7、 離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
8、 離心篩盒：孔徑為500µm的篩盒
9、 離心工作時(shí)間：1min
10、重復(fù)性（面筋含量）：兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
11、面筋指數(shù)：在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
12、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃
13、外形尺寸：400×300×240mm
14、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
15、重量：15Kg