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檸檬醛分析柱的選擇

閱讀:1658發(fā)布時間:2019-4-26

Corby Hilliard

 

圖片來源:維基百科

 

檸檬醛,又名3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛。該化合物分子式為C10H16O,有兩種同分異構體;香葉醛(geranial,檸檬醛A)和橙醛(neral,檸檬醛B)。如上圖所示,兩個化合物的區(qū)別細微。

香葉醛和橙醛都有檸檬味,但是,橙醛有一種更溫和,更甜的檸檬味。這些化合物根據(jù)所需的氣味或風味被單獨或一起用于香水、糖果甚至軟飲料中。它們還可以添加到人造葡萄柚、橙子和酸橙的其他風味中。常見的用途是清潔產品、洗衣和洗碗洗滌劑。今天你就可能會使用檸檬醛。有趣的是,檸檬草的檸檬醛含量明顯高于檸檬。

正如您將從下面的色譜圖中看到的那樣,色譜柱的選擇很重要。評估了兩個不同的色譜柱:StabilwaxRtx-Wax的峰形,分辨率和流失。很明顯,Rtx-Wax色譜柱更好,如下面的色譜圖所示。

下圖顯示了兩個色譜柱上定制的檸檬醛混合物的色譜圖,其中Rtx-Wax色譜柱顯示出優(yōu)異的峰形和分離效果。Stabilwax色譜柱顯示對檸檬醛的前沿影響,這可能引起積分/定量問題。

 

1Rtx-Wax上定制檸檬醛混合物的譜圖

2Stabilwax上定制檸檬醛混合物的譜圖,注意前端峰形狀,表明了分析物和固定相的相互作用影響。

 

3Rtx-WaxStabilwax上的定制檸檬醛混合物的疊加譜圖。紅線代表Rtx-Wax,而藍線代表Stabilwax。

 

4:使用Rtx-Wax柱分析檸檬油的色譜圖。檸檬油含有百分含量的檸檬醛。

 


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