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農(nóng)藥殘留檢測儀是怎么檢測的?

時間:2023/2/13閱讀:1065
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農(nóng)藥是一把劍既可以有效防控病蟲害,保障作物安全生長,但也會污染環(huán)境,造成農(nóng)藥殘留甚至超標的問題。農(nóng)殘超標會危害到消費者的身體健康,因此,在農(nóng)業(yè)領域要少用農(nóng)藥,同時要做好農(nóng)藥殘留檢測,避免農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。那么如何檢測?傳統(tǒng)的檢測方式多是運用大中型色譜分析儀器開展檢測工作的,現(xiàn)場采樣檢測多需要數(shù)個鐘頭,效率極低,因此,現(xiàn)如今,普通采用的就是化學速測法、酶抑制法等。本文推薦的農(nóng)藥殘留檢測儀就是利用酶抑制法檢測的,主要根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應來分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量的。

 

    農(nóng)藥殘留檢測儀采用的酶抑制法是在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率于農(nóng)藥的濃度呈正相關。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳到代謝產(chǎn)物水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應,產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

 

    農(nóng)藥殘留檢測儀具備多個通道同時檢測,可有效提升檢測效率。測試時先開機、儀器自檢、然后配置試劑,主要是緩沖液、顯色劑、底物,接下來是樣品提取液制備,接下來就是對照測試及樣品測試,測試完成后儀器會即時顯示吸光度增量及酶抑制率。若樣品抑制率50%,表示樣品農(nóng)殘超標,為陽性結果。陽性結果的樣品需做兩次以上重復檢測。


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