水分活度儀的定義;
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測(cè)量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系，樣品中水分活度不同，其存儲(chǔ)期限也不同，可以利用水分活度的測(cè)試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。
水分測(cè)量儀的使用和應(yīng)用(操作步驟)：
1、連接電源，測(cè)量傳感器和打印機(jī)，然后按電源按鈕“POWER”開機(jī)
2、儀器出現(xiàn)“歡迎使用深圳皇冠子活動(dòng)儀表”，進(jìn)入測(cè)量界面
3、準(zhǔn)備待測(cè)試樣品，放入活動(dòng)計(jì)前提取樣品盤
4、然后用工具將樣品盤放入客廳測(cè)量室
5、在用戶界面中，輸入樣品檢測(cè)時(shí)間，儀器開始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)
6、在測(cè)試過程中，您可以點(diǎn)擊曲線，可以實(shí)時(shí)查看樣品活動(dòng)曲線
7、直到樣品測(cè)試完成，儀器將自動(dòng)提示測(cè)試完成，樣品活動(dòng)鎖定
8、點(diǎn)擊“打印”打印樣品的活性和溫度值
9、然后打開測(cè)量室取出樣品盤，用刷子清洗樣品盤，待下次試驗(yàn)
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