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藥用級無水乳糖性質(zhì)

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產(chǎn)品型號醫(yī)用

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2022-05-24 11:23:03瀏覽次數(shù):590次

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藥用級無水乳糖性質(zhì)營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑乳糖常以無定形結(jié)晶存在,吸濕性較強,溶解度為20克(室溫),甜度僅是蔗糖的30%,不適合做甜味劑,

藥用級無水乳糖性質(zhì)

乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳中的總熱量的1/4來自乳糖。 [3]

除供給人體能源外,乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收,可直達腸道。在人體腸道內(nèi)乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,以被吸收。半乳糖是構(gòu)成腦及神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的一種成分,對嬰兒的智力發(fā)育十分重要,它能促進腦苷和黏多糖類的生成。乳糖能促進人體腸道內(nèi)某些乳酸菌的生成,能抑制敗菌的生長,有助于腸的蠕動作用。由于乳酸的生成有利于鈣以及其它物質(zhì)的吸收,能防止佝僂病的發(fā)生,嬰兒食品中常強化乳糖

藥用級無水乳糖性質(zhì)

在水中結(jié)晶析出者,為一水化物C12 H22O11?H2O,如在120℃下加熱,可成為無水物。無水物熔點201~202℃,1g可溶于5ml水或2.6ml熱水,微溶于乙醇,不溶于乙M。

β-型乳糖在93℃以上的熱水中析出,溶解度不同于α-型,1g溶于2.2ml水或1.1ml熱水。熔點252℃,旋光度[α]D20+53.6°。在2%硫酸乳濁液中可水解為葡萄糖和半乳糖。

僅存在于動物乳汁中,人乳中約含7%(5%~8%),牛乳中約含4.5%(4%~5%)。在體溫狀態(tài)時,按二份α-型和三份β-型的比例混合而成平衡狀態(tài)。普通乳糖商品為α-型。

乳糖是人類和哺乳動物乳汁中*的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖,分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長發(fā)育過程中,乳糖不僅可以提供能量,還參與大腦的發(fā)育進程。 [1]

乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物,例如制藥片、藥粉時用作稀釋劑

 

 

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