注射級(jí)大豆磷脂輔料cas8030-76-0用途磷脂是自然界中存在的一種主要復(fù)脂，它廣泛存在于人及動(dòng)物體的大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、心、肝等器官和各種微生物、禽蛋類以及大部分植物種子中，幾乎所有的生物細(xì)胞內(nèi)都含有磷脂。工業(yè)級(jí)大豆磷脂按色澤分有本色的、漂白的及兩次漂白的三類，分別呈棕色至C淡黃色。純化的卵磷脂近于白色，放置后即逐漸變黃至棕色，無臭味。mp160℃。在植物油和乙中易溶，在乙醇中能溶，在丙酮中難溶。吸濕性。與鎘鹽等能生成不溶性的復(fù)合物。在任何pH值下，均以兩性離子狀態(tài)存在，所以具有表面活性作用。

注射級(jí)大豆磷脂輔料cas8030-76-0用途

大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按無水物計(jì)算，含氮（N）應(yīng)為1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%，磷脂酰膽堿不得少于45.0%，磷脂酰乙醇胺不得過30.0%，磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于70%。

　　【性狀】　本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。

　　本品在乙或乙醇中易溶，在丙酮中不溶。

　　酸值　本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于30。

　　碘值　本品的碘值（通則0713）應(yīng)不小于75。

　　過氧化值　本品的過氧化值（通則0713）應(yīng)不大于3.0。

　　【鑒別】?。?/span>1）取本品約10mg，加乙醇2ml，加5%氯化鎘乙醇溶液1～2滴，即產(chǎn)生白色沉淀。

　?。?/span>2）取本品0.4g，加乙醇2ml，加硝酸鉍鉀溶液（取硝酸鉍8g，加硝酸20ml使溶解；另取碘化鉀27.2g，加水50ml使溶解，合并上述兩種溶液，用水稀釋至100ml）1～2滴，即產(chǎn)生磚紅色沉淀。

　?。?/span>3）在磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺含量測定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。