稱取面粉試樣 4g（精確至 0.001g）于 50mL 具塞離心管中，加入 20mL 甲醇，渦旋 3min，超聲提取 10min，8000r/min 離心 2min，轉(zhuǎn)移上清液至另一離心管中，殘渣再加 20mL 甲醇重復提取一次，合并上清液，渦旋混勻后過 0.22µm 有機相濾膜，待測。
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