洛陽某食品廠給我司發(fā)消息，邀請我司處理該廠棘手的發(fā)酵廢水，我司了解基本情后出發(fā)前往現(xiàn)場。

發(fā)酵廢水一般來源于產(chǎn)品發(fā)酵過程，其內(nèi)會含有殘留的培養(yǎng)基、菌絲體、代謝產(chǎn)物和有機(jī)溶劑等物質(zhì)，并且是成分復(fù)雜、有機(jī)物濃度高、具有生物毒性、可生化性差、水質(zhì)波動大，廢水特點(diǎn)如下：

有機(jī)高濃度廢水：廢水中含有很多殘剩下來的菌絲體和其他有機(jī)物，這些物質(zhì)在廢水中形成了高濃度的有機(jī)負(fù)荷；含有硫的化合物：菌絲體中含硫，在厭氧過程中會產(chǎn)生H2S等硫化物，不僅會對構(gòu)筑物產(chǎn)生腐蝕作用，還增加廢水的處理難度；色度重：由于制糖過程中的深色的焦糖化合物的降解性能非常差，使得酵母廢水的顏色會慢慢變深。此外，甘蔗中主要的植物色素是酚類物質(zhì)，它也是一種很重要的色源，在壓榨和澄清過程中會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成深色的物質(zhì)。

現(xiàn)場對廢水檢測得出結(jié)果，單一工藝難以達(dá)成想要的處理效果，需結(jié)合多種工藝，逐一對廢水特點(diǎn)進(jìn)行針對性處理。

我司總結(jié)常見的發(fā)酵廢水處理技術(shù)，包括物理法、化學(xué)法、生物法等，我司初步根據(jù)該廠發(fā)酵廢水水質(zhì)，設(shè)計出以下方案：“鐵碳微電解+芬頓氧化"作為預(yù)處理系統(tǒng)，其內(nèi)就包含了物理法和化學(xué)法，采用“高效厭氧反應(yīng)器+A/O工藝"作為生化處理系統(tǒng)，主要是采用生物法，最后通過物理法和化學(xué)法的深度處理系統(tǒng)，將其各個排放標(biāo)準(zhǔn)都能穩(wěn)定達(dá)到，COD濃度更是低于100mg/L，實現(xiàn)出水執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）。

6月12日，客戶到廠。

經(jīng)過對工藝方案的協(xié)商溝通，發(fā)酵廢水處理過程中添加溶氣氣浮機(jī)，篩選發(fā)酵過程中產(chǎn)生的固體懸浮物質(zhì)，通過在水中通人大量的微小氣泡，并使這些氣泡附著于懸浮顆粒上，利用浮力使懸浮物浮于水面上，從而達(dá)到分離的目的。

隨后通過協(xié)商決定，達(dá)成合作協(xié)議，目前設(shè)備正在制作。