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上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力華南農(nóng)業(yè)大學在國際水產(chǎn)期刊發(fā)表研究論文

閱讀:1554          發(fā)布時間:2022-8-26

         近日,華南農(nóng)業(yè)大學海洋學院唐匯娟副教授等在水產(chǎn)領(lǐng)域國際期刊《Aquaculture》(IF=5.135)發(fā)表了題為"Feeding effects of low-level fish meal replacement by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)"的研究論文。在該論文中,研究團隊使用上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀測定了大口黑鱸的硬度、彈性、咀嚼性、內(nèi)聚性、粘附性和回復性等指標。


1、大口黑鱸質(zhì)構(gòu)測定

QQ截圖20220826103642.png


2、測定結(jié)果

637971225505999270642.png


原文全文下載鏈接:

Feeding effects of low-level fish meal replacement by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

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