化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
- 如何測定冷凍魚糜的凝膠強(qiáng)度？ 閱讀：5398 發(fā)布時間：2017/3/4
- 用質(zhì)構(gòu)儀如何測定肉的嫩度 閱讀：6096 發(fā)布時間：2017/3/3
- 如何測定食品添加劑（明膠）的凝凍強(qiáng)度？ 閱讀：6824 發(fā)布時間：2017/2/28
- 如何測定食品添加劑（可得然膠）的凝膠強(qiáng)度？ 閱讀：5959 發(fā)布時間：2017/2/22
- 什么是肉的嫩度？ 閱讀：5609 發(fā)布時間：2017/2/17