保加利亞乳桿菌菌種保藏方法:

1. 傳代培養(yǎng)保藏法

又有斜面培養(yǎng)、穿刺培養(yǎng)、皰肉培養(yǎng)基培養(yǎng)等（后者作保藏厭氧細(xì)菌用），培養(yǎng)后于4-6℃冰箱內(nèi)保存。

2. 液體石蠟覆蓋保藏法

是傳代培養(yǎng)的變相方法，能夠適當(dāng)延長(zhǎng)保藏時(shí)間，它是在斜面培養(yǎng)物和穿刺培養(yǎng)物上面覆蓋滅菌的液體石蠟，一方面可防止因培養(yǎng)基水分蒸發(fā)而引起菌種死亡，另一方面可阻止氧氣進(jìn)入，以減弱代謝作用。

3. 載體保藏法

是將微生物吸附在適當(dāng)?shù)妮d體，如土壤、沙子、硅膠、濾紙上，而后進(jìn)行干燥的保藏法，例如沙土保藏法和濾紙保藏法應(yīng)用相當(dāng)廣泛。

4. 寄主保藏法

用于目前尚不能在人工培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的微生物，如病毒、立克次氏體、螺旋體等，它們必須在生活的動(dòng)物、昆蟲、雞胚內(nèi)感染并傳代，此法相當(dāng)于一般微生物的傳代培養(yǎng)保藏法。病毒等微生物亦可用其他方法如液氮保藏法與冷凍干燥保藏法進(jìn)行保藏。

5. 冷凍保藏法

可分低溫冰箱（-20-30℃，-50-80℃）、干冰酒精快速凍結(jié)（約-70℃）和液氮（-196℃）等保藏法。

6. 冷凍干燥保藏法

先使微生物在極低溫度（-70℃左右）下快速冷凍，然后在減壓下利用升華現(xiàn)象除去水分（真空干燥）。有些方法如濾紙保藏法、液氮保藏法和冷凍干燥保藏法等均需使用保護(hù)劑來(lái)制備細(xì)胞懸液，以防止因冷凍或水分不斷升華對(duì)細(xì)胞的損害。保護(hù)性溶質(zhì)可通過(guò)氫和離子鍵對(duì)水和細(xì)胞所產(chǎn)生的親和力來(lái)穩(wěn)定細(xì)胞成分的構(gòu)型。保護(hù)劑有牛乳、血清、糖類、甘油、二甲亞砜等。

洋艾素;Absinthin

α-亞麻酸;alpha-Linoleni

乙酸龍腦酯;Bornyl acetate

亞麻酸;Gamma linolenic

野漆樹苷;Rhoifolin

葉黃制菌素;Xanthatin

3-乙酸南美楝屬二醇酯;Cabralea

乙?；涿牢恫菟?A;Acetyldi

羽扇烯酮;Lupenone

葉綠醇;Phytol

異虎耳草素 ;Isopimpinelli

一枝蒿甲素 ;Bullatine A

鹽酸甜菜堿;Betaine hydroc

鹽酸吐根酚堿;Cephaeline hy

α-亞油酸;α-Linoleic aci

異蓮心堿;Isoliensinine

原阿片堿;protopine

異甜菊醇 ;isosteviol

野鷲尾苷;Lridin

芫花素;Genkwanin

3－乙酰基乳香酸 ;alpha-bosw

銀鍛苷;Tiliroside

鹽酸黃柏堿;Phellodendrine

洋川芎內(nèi)酯I;Senkyunolide

洋川芎內(nèi)酯H;Senkyunolide

洋川芎內(nèi)酯A;Senkyunolide