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李斯特菌是一種普遍存在的微生物，是各種食品中常見的污染物。人的李斯特菌病以散在和流行的形式出現(xiàn)，死亡率為20%到30%。

其中，單核細胞增生性李斯特菌（Listeria monocytogenes，LM）是一種常見的食源性致病菌，會導致嚴重的人獸共患病。有研究表明，LM在即食性食品中的污染率達31%。

近年來，我國建立了全國食品污染物監(jiān)測網和食源性疾病監(jiān)測網，重點監(jiān)測李斯特菌。例如，我國《食品安全國家標準GB4789.30-2010》規(guī)定可使用生化鑒定試劑盒對幾種李斯特菌進行定性檢測；2013 年頒布的《食品中致病菌* GB29921-2013》中規(guī)定，在即食肉制品中，單增李斯特菌按照二級采樣方法取樣不得檢出（n=5，c=0，m=0）。

HiMedia生產的李斯特菌動力生化試劑盒（貨號：KBM003A，品名：HiMotility™ Biochemical Kit for Listeria）用于特異性鑒定7種李斯特菌菌種，包括格氏李斯特氏菌、單核細胞增生李斯特菌、英諾克李斯特菌、斯氏李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌伊氏亞種、伊氏李斯特菌倫敦亞種和威氏李斯特氏菌。

KBM003A可用于食品樣品及其他相關臨床樣品的篩選。也可用于驗證已知的實驗室菌株?？赏ㄟ^該試劑盒識別的生物體的完整列表見隨試劑盒提供的識別索引。

每個KBM003A都是一個標準的比色測試系統(tǒng)，基于李斯特菌的特異性動力學、碳水化合物利用率和其他特定于李斯特菌鑒定的生化測試。試驗基于酸堿度變化和底物利用的原理，李斯特菌在試劑盒中代謝引起培養(yǎng)基顏色變化，通過視覺或添加試劑后依照特征比對表進行菌種鑒定。（見表1）

表1：KBM003A的其中四種李斯特菌生化特征

（+為陽性   -為陰性   NR為無反應   V為不確定反應）

KBM003A試劑盒符合《食品安全國家標準GB4789.30-2010》—“單核增生李斯特氏菌生化特征與其他李斯特菌的區(qū)別”對照表中，單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌、英諾克特李斯特氏菌的相應生化反應形態(tài)特征（如葡萄糖發(fā)酵試驗、甘露醇發(fā)酵實驗等）。

KBM003A也符合《常見細菌鑒定手冊》—“表8-15 李斯特氏菌屬種－的鑒別”中描述的單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌的相關生化特征一致。（該書在《一般細菌常用鑒定方法》的基礎上編寫，介紹了伯杰系統(tǒng)、常見細菌檢索、鑒定方法系統(tǒng)等，由東秀珠、蔡妙英等編著，科學出版社2001年出版）

KBM003A具有歐盟體外診斷醫(yī)療器械注冊資格（歐盟IVDD），操作步驟簡單，準確率更高（99％），可以更快得到鑒定結果。

圖1：HiMedia公司HiBio-ID^TM系列生化鑒定試劑盒

HiMedia公司是微生物產品生產商，一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產品的研發(fā)和生產，并具有WHO-GMP認證、ISO9001，ISO13485認證，CE和FDA注冊登記。其產品已行銷140多個國家。

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養(yǎng)和檢測領域，一如既往地為您帶來的服務。