露點(diǎn)儀是能直接測出露點(diǎn)溫度的儀器。使一個鏡面處在樣品濕空氣中降溫，直到鏡面上隱現(xiàn)露滴（或冰晶）的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為露（霜）點(diǎn)溫度。它測濕精度高，但需光潔度很高的鏡面，精度很高的溫控系統(tǒng)，以及靈敏度很高的露滴（冰晶）的光學(xué)探測系統(tǒng)。使用時必須使吸入樣本空氣的管道保持清潔，否則管道內(nèi)的雜質(zhì)將吸收或放出水分造成測量誤差。
露點(diǎn)儀測量的對象離不開氣體，而相應(yīng)的氣體不外乎三個用途：動力氣體、介質(zhì)氣體和環(huán)境氣體動力氣體作為一種動力源，供給氣動儀表和氣動設(shè)備，廣泛應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域和有特殊防爆要求的工業(yè)現(xiàn)場。介質(zhì)氣體作為一種工藝介質(zhì)，或參與工藝反應(yīng)，或作為保護(hù)性氣體，或作為標(biāo)準(zhǔn)氣體，廣泛地應(yīng)用于現(xiàn)代工業(yè)中相應(yīng)的生產(chǎn)過程中。
露點(diǎn)儀為了要得到高質(zhì)量的產(chǎn)品或設(shè)備正常地運(yùn)行，許多行業(yè)諸如石化、電力、電子、航空航天、冶金、紡織等對濕度測量的要求越來越高，因而，濕度測量已逐漸成為一個新的技術(shù)領(lǐng)域，在86年我國正式成立了濕度與水分專業(yè)委員會，并開展了多次學(xué)術(shù)交流會，濕度的一些計(jì)量檢定規(guī)程也逐步建立。根據(jù)有關(guān)規(guī)程，濕度被定義為氣體中的水蒸氣含量，常用單位有：克/升，PPM，mmHg，露點(diǎn)及相對濕度等。習(xí)慣上以露點(diǎn)-20℃為界把所測氣體分為高濕度氣體與低濕度氣體（即微量水）
露點(diǎn)儀（濕度儀器）測量的方法可謂五花八門，其性能與價格也有差別，這就要求我們選用儀器時要謹(jǐn)慎小心，不但要考慮到性能和價格，還應(yīng)該考慮到儀器使用的場合和所測氣體的種類及腐蝕性等?？傮w原則如下：
1）濕度基準(zhǔn)：考慮到要求測量準(zhǔn)確度高，樣氣理想，一般應(yīng)選用冷鏡式露點(diǎn)儀，用戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際量程和精度選用合適的產(chǎn)品。
2）企業(yè)基準(zhǔn)或?qū)嶒?yàn)室分析：如果測量準(zhǔn)確度要求較高，可選用冷鏡法儀器，如果量程要求較低（露點(diǎn)-80℃以下）且氣體較清潔，可選用電解法儀器。
3）現(xiàn)場檢測：如果測量準(zhǔn)確度要求較高，可選用冷鏡法儀器（同上）；如果要求測量速度快或氣體污染較重，好選用阻容法儀器，如便攜式露點(diǎn)儀；便攜表、手持式露點(diǎn)儀或XPDM等。
4）連續(xù)在線監(jiān)測：如果精度要求不太高，可選用阻容法儀器，它們共同具有價格低且安裝調(diào)試方便的特點(diǎn)；如果精度要求較高，可選用560B或冷鏡式儀表。
5）氣體空分行業(yè)露點(diǎn)測量：我們知道空分行業(yè)，一般要求水分含量很低，露點(diǎn)在-70℃以下（1ppm級別），原理上來說冷鏡式露點(diǎn)儀、電解法露點(diǎn)儀、薄膜露點(diǎn)儀都沒法對低于-80℃的氣體進(jìn)行測量，所以還是選擇電容法原理的露點(diǎn)儀比較合適。
6）天然氣防爆測量：在石化和天然氣行業(yè)，我們都要求防爆處理，所以需要有特定本安防爆的露點(diǎn)儀。
