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　　食品混合機(jī)用于實(shí)驗(yàn)室中不同比例的干性或濕性粉狀物的均勻混合，在混合過程中不會(huì)產(chǎn)生物料的熔解、揮發(fā)或變質(zhì)。食品混合機(jī)也適用于化工、食品等工業(yè)部門混合小批量不同的主輔材料，不適用于混合半固體、液體或黏度過大的物料。

　　當(dāng)前市面上的食品混合機(jī)由于自身的優(yōu)勢受到眾多的歡迎，那么該如何正確地對食品混合機(jī)進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)呢？

　　1、經(jīng)常使用的機(jī)器設(shè)備，每三個(gè)月都應(yīng)該對減速機(jī)進(jìn)行清洗然后加上新油，以確保減速機(jī)的靈活性，不會(huì)因?yàn)闈櫥炔粔蚨斐蓽p速機(jī)出現(xiàn)問題從而影響設(shè)備的正常運(yùn)行。

　　2、設(shè)備在使用過程中如果出現(xiàn)問題如發(fā)現(xiàn)機(jī)器震動(dòng)異常或發(fā)出不正常的聲音，工作人員應(yīng)立即停止工作進(jìn)行檢查。

　　3、如蝸輪、蝸桿、軸承等機(jī)件部分，每月都應(yīng)對其進(jìn)行定期的檢查1-2次，檢查各處的運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，是否存在松動(dòng)的緊固件等問題，遇到這些問題要及時(shí)采取解決方案。

　　4、電器控制零件應(yīng)保持清潔靈敏，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)修復(fù)。

　　5、攪拌漿裝拆時(shí)應(yīng)輕拆、穩(wěn)裝、輕放、以免變形損壞。

　　6、在食品混合機(jī)每次使用結(jié)束后，工作人員應(yīng)該將機(jī)器內(nèi)部殘留的混合物進(jìn)行清理，不能讓殘留物在機(jī)器內(nèi)部太久，不然會(huì)對機(jī)器產(chǎn)生不利的影響，也會(huì)對之后要進(jìn)行混合的物料造成影響，所以要將混合物料清除干凈，且對混合機(jī)進(jìn)行擦拭清潔，再涂上防銹油進(jìn)行保養(yǎng)，并用蓬布罩好。