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重慶4聯(lián)脂肪測定儀CY-SXT-04索氏提取器6聯(lián)

使用說明：
1.首先在進(jìn)行溶解前，先對樣品進(jìn)行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
2.當(dāng)樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時(shí)濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。
3.提取時(shí)是用yi醚作為脂肪的溶劑，的沸點(diǎn)為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右即可。
4.實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中用到的是yi醚，那么必須使無水yi醚，因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì)，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機(jī)物抽出，影響脂肪的測定結(jié)果。因此，也要保證實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5.冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入，而且還可以避免yi醚揮發(fā)在空氣中，這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的。如無此裝置，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子，這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn)，避免溶劑揮發(fā)的效果。
6.用脂肪測定儀對脂肪進(jìn)行充分抽提后，就可以對樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對溶劑杯進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間不宜過長，因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅幔菀自诩訜徇^程中被氧化而影響脂肪測定的終結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。

世界衛(wèi)生組織肥胖癥學(xué)會(huì)呼吁：肥胖本身就是一種疾病，其危害程度高于吸煙的4倍，已成為許多非傳染性疾病的主要致病因素，可誘發(fā)高血壓、糖尿病、冠心病、中風(fēng)等。美國營養(yǎng)學(xué)家研究顯示：45歲以上的人體重如已超過了正常標(biāo)準(zhǔn)10%，那么每再超過1磅，壽命就要減少29天。據(jù)研究：體重比正常人高10%以上者和正常相比，患高血壓的幾率高6倍，患心臟病的幾率高1.5倍，患糖尿病的幾率高5倍，患膽結(jié)石的幾率高2.5倍，患月經(jīng)異常的幾率高3倍，患膝關(guān)節(jié)炎的幾率高6倍。肥胖癥大會(huì)發(fā)布報(bào)告，*因肥胖死亡的人數(shù)是因饑荒餓死人數(shù)的兩倍還多，肥胖已經(jīng)成為社會(huì)問題。

1、由于脂肪代謝障礙 ,血液內(nèi)膽固醇和甘油三酯升高 ,導(dǎo)致血管壁附著大量膽固醇斑塊 ,形成動(dòng)脈血管硬化 ,進(jìn)而發(fā)展為高血壓、冠心病、心肌梗塞和腦溢血等。

2、肥胖者易患糖尿病。因?yàn)橐葝u素是糖代謝的必須激素 ,肥胖源于飲食過剩 ,過剩的飲食使得胰島素分泌超常 5～ 6倍。久而久之 ,胰腺功能衰竭,導(dǎo)致糖尿病發(fā)生。

3、由于肥胖者血脂過高 ,還可能導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽結(jié)石等。

4、肥胖者因胸膜脂肪過多 ,腔內(nèi)壓力升高 ,出現(xiàn)隔肌活動(dòng)受限

,肺通道及肺泡通氣換氣減少。結(jié)果形成血液二氧化碳滯留及動(dòng)脈血缺氧。高碳酸血癥可引起肺小動(dòng)脈痙攣、肺動(dòng)脈高壓、右心室負(fù)荷加重、心室肥厚以至功能不全。

主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；

4、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；

5、抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警。

重慶4聯(lián)脂肪測定儀CY-SXT-04索氏提取器6聯(lián)粗脂肪含量是糧食、油料、飼料 等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中重要的質(zhì)量指標(biāo),是評 價(jià)產(chǎn)品品質(zhì),組織生產(chǎn)的重要依據(jù)之 一。在國內(nèi)外測定粗脂肪含量的10 多種方法中,索氏抽提法是應(yīng)用廣 泛的測定方法。在實(shí)際生產(chǎn)中,此法 存在的問題主要是抽提時(shí)間過長和抽 提結(jié)束后抽提瓶不易恒重。圍繞這些 問題,對抽提過程和抽提前后采用的 處理手段進(jìn)行了改進(jìn)。以國標(biāo)方法為 參照,熱浸提-油重法和殘余法為改 進(jìn)方法,對照比較這3種檢測方法的 測定結(jié)果。

 1 方法原理  

索氏提取法測定脂肪是將樣品放 在抽提筒內(nèi)以水浴蒸餾冷凝的進(jìn) 行回流浸提,一般要十幾個(gè)小時(shí)。熱浸提-油重法由于樣品處于高溫溶劑 中,分子運(yùn)動(dòng)加快,使脂肪的浸出速 度加快,因而大大地縮短了浸提時(shí) 間,從而加快了測定速度。一般完成 樣品的整個(gè)提取過程不到2h。此法 中鋁杯可代替玻璃瓶,電熱板可代替 水浴加熱,抽提杯容易恒重,而且抽 提杯不易被污染,操作簡單容易。殘 余法不同之處在于采用抽提過脂肪的 殘余物的質(zhì)量來計(jì)算脂肪含量。較以 前的殘?jiān)ㄏ啾?其不需要恒重紙袋 質(zhì)量,直接在電子天平上稱出試樣質(zhì) 量,抽提前后樣品的質(zhì)量差即為浸出 的脂肪含量。測得的結(jié)果為原樣脂肪 含量,不是干基脂肪含量,與國標(biāo)法 測得的結(jié)果一致。

 2 檢測方法

2·1 試劑  分析純的無水或沸程為30- 60的石油醚。

 2·2 儀器  索氏脂肪提取器、FOSS 2055型 脂肪測定儀、電子天平。

2·3 試樣制備  選取具有代表性的樣品200g, 粉碎后全部通過60目篩,裝于密封 容器中,防止試樣成分的變化。