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主要特征：

1、全自動凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，可以手動和自動兩種操作模式自行選擇，方便客戶選用

2.自動模式：一鍵完成自動加水、自動水位控制；自動稀釋；自動加酸；自動加堿；自動蒸餾?？蛻艨梢愿鶕?jù)不同樣品需要，設置不同的自動工作時間。在自動運行模式下，可以通過暫停功能，進行手動運行模式增加各試劑用量。

3.手動模式：客戶可以選擇手動模式進行稀釋，加酸，加堿，蒸餾4個過程單獨操作。時間，用量可以自行控制。

4.存儲數(shù)據(jù)：最大可以設置999個操作流程；各個流程下最多設置8種獨立控制階段。（同時可擴展數(shù)據(jù)導出分析功能）

5.儀器內(nèi)部設置4個獨立的進口微量泵控制，*，流量精度高；內(nèi)部采用進口硅膠管，使用壽命長，更換簡單方便。

6.顯示方式：5.5寸大屏幕液晶顯示，中英文切換，觸摸式按鍵，操作簡單。

7.各種安全保護報警：消化管安全門裝置；蒸汽發(fā)生器缺水報警，水位檢測故障報警；儀器電流過大安全報警。

8.電流顯示和電流保護設置功能：儀器液晶屏上有工作電流顯示，同時可以設置電流值，當電流過大，超過設置值，儀器自動報警斷電。

9.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，耐腐蝕透明安全防護門，可觀察整個蒸餾過程。

10.適用各種水源，適應性廣。

隨著各項新興技術的不斷創(chuàng)新研發(fā)，凱氏定氮儀設備也被廣泛運用于我國各行業(yè)領域，進行谷物、食品、醫(yī)藥等含氮量的測定工作中。本文將對凱氏定氮儀該儀器設備的測定原理進行分析，并說明在運用中的主要測定方法，還對凱氏定氮儀在應用中的校準項目及具體方法進行分析，為類似研究提供參考借鑒意義。

凱式定氮儀工作原理結(jié)構
凱式定氮儀作為一種依照凱式定氮法基礎上所設計的儀器，主要運用于對混合物、化合物內(nèi)總氮含量的測量。能夠?qū)崿F(xiàn)對于現(xiàn)有所處的催化劑條件下，通過運用濃硫酸硝化樣品，能夠轉(zhuǎn)變有機氮成為無機銨鹽，之后堿化作蒸餾處理游離氨[2]，從而根據(jù)餾出的水蒸氣能夠?qū)崿F(xiàn)硼酸所吸收，之后以鹽酸、硫酸等溶液標準完成測定，通過計算酸的消耗量能夠完成樣品內(nèi)的含氮量計算。由于蛋白質(zhì)的含氮量系數(shù)計算較為恒定，能夠依照氮含量與換算系數(shù)相乘，可得蛋白質(zhì)總含量，作為該方法定量測定蛋白質(zhì)比較經(jīng)典。

凱式定氮儀維護
在日常運用凱式定氮儀時極易發(fā)生的故障問題及維護工作如下：
一是滴定時酸堿液無法滴入，主要是酸堿液量較少，在進入液管內(nèi)時與液面脫離，應當進行及時補液處理;
二是酸堿桶無壓力，由于酸堿管路及氣泵發(fā)生損壞、漏氣情況，應當對管路、氣泵及時更換;
三是酸堿桶內(nèi)存在壓力，仍然加液失敗，主要存在電磁閥未能成功接通以及內(nèi)部晶體管道堵塞所致，為此需要定期對電磁閥接線情況進行檢查，必要情況下應當及時拆洗;
四是凱式定氮儀設備在長期維護中，需要對加熱器內(nèi)存在的水垢及時清除，才能夠保證加熱效率。