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芝麻香型特征組分"3-甲硫基丙醇"在國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定其含量低微(≥0.5 mg/L),準(zhǔn)確定量難度大

我公司針對芝麻香型白酒、醬香型白酒、濃香型白酒組分含量檢測設(shè)計(jì)了不同的氣相分析方案，柱子均采用國內(nèi)廠家性能好的填充柱、毛細(xì)柱等

濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表；成濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出。

醬香型白酒主要以貴州茅臺(tái)、醬領(lǐng)、四川郎酒為代表，醬香型白酒的組成成分非常復(fù)雜，現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)醇類組合而成的一種香氣。

芝麻香型：以山東“景芝特曲”白干為代表，具輕微醬香和濃香.伴有焦香、炒芝麻的幽香。