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詳細摘要： 吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。 為了方便有關(guān)部門和...

詳細摘要： 水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過程。但在實際加工中，有部分加工單位采用過量的堿或用氫氧化鈉來泡制。氫氧化鈉是一種重要的化工原料，堿性很強，有很強的腐蝕性，...

詳細摘要： 含氯消毒劑是目前普遍使用的消毒劑，在自來水、游泳池和餐具等的消毒中被廣泛使用。但是含氯消毒劑在消毒的同時會產(chǎn)生多種副產(chǎn)物，因此經(jīng)氯化消毒的水質(zhì)安全性日益受到人們...

詳細摘要： 硼砂早期曾用作食品的防腐劑和膨松劑，但由于其較強的毒性而被列為禁用防腐劑。然而在無知和利益的驅(qū)使下，仍有不法商販在食品中添加硼砂或硼酸，嚴重危害人們的身體健康。...

詳細摘要： 將乳糖、顯色劑和選擇性培養(yǎng)基加載在紙片上，經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN表查出相...

詳細摘要： 將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上，經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN...

詳細摘要： 將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上，經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN...

詳細摘要： 霉菌和酵母菌廣泛存在于空氣、水和土壤中，絕大部分對人體無害，但有些霉菌對人體有害，比如說黃曲霉，它分泌的黃曲霉毒su是一種強致癌物。霉菌還可引起食物霉變，會刺激...

詳細摘要： 菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1 mL（g）檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)檢測板是一種預先制備好的一次性...

詳細摘要： 大腸桿菌（Escherichiacoli）和大腸菌群（Coliform）都是存在于溫血動物腸道和糞便的細菌，是條件性致病菌，主要造成水體污染，也可能引起食物中毒...

詳細摘要： 大腸桿菌（Escherichia coli）和大腸菌群（Coliform）都是存在于溫血動物腸道和糞便的細菌，是條件性致病菌，主要造成水體污染，也可能引起食物中...

詳細摘要： 腸出血性大腸桿菌O157:H7是一種新出現(xiàn)的食物傳播性疾病的病因。它除了引起腹瀉、出血性腸炎外，還可發(fā)生溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等嚴重的并發(fā)癥。...

詳細摘要： 大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經(jīng)?；顒拥膱鏊约坝屑S便污染的地方，用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測指標，具有很好的代表性和很高的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法...

詳細摘要： 【結(jié)果判定】觀察每片顏色變化，若紙片變紫紅或在淡黃色背景上呈現(xiàn)紫紅色斑點為沙門氏菌陽性，若紙片保持不變或在淡黃色背景上呈現(xiàn)其它顏色斑點，均為沙門氏菌陰性?！窘Y(jié)果...

詳細摘要： 農(nóng)藥速測卡是用對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強，操作...

詳細摘要： 在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物...

詳細摘要： 農(nóng)殘速測試劑，配合農(nóng)殘快速檢測儀使用，快速檢測農(nóng)藥殘留，質(zhì)量可靠穩(wěn)定，適合食品藥品，衛(wèi)生監(jiān)督等。

詳細摘要： 現(xiàn)場應急檢測，如水環(huán)境污染事故應急監(jiān)測、食品重金屬污染應急檢測； 實驗室的重金屬檢測和分析； 檢測樣品涵蓋水質(zhì)、土壤、糧食、中藥材、水產(chǎn)品、化妝品、煙草等。

詳細摘要： 藥物殘留檢測儀可廣泛應用于牛奶、尿樣、肉類快速檢測。藥物殘留檢測儀既可實現(xiàn)基于膠體金檢測卡的快速定性半定量分析，又可實現(xiàn)基于酶聯(lián)免疫法的定量檢測；適用于畜禽產(chǎn)品...

詳細摘要： 便攜式藥物殘留檢測儀可廣泛應用于牛奶、尿樣、肉類快速檢測中萊克多巴胺、黃曲酶毒素B1、克倫特羅、黃曲霉毒su總量、阿滅丁、雙甲脒、阿莫西林、氨芐西林、氨丙琳、安...