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技術(shù)文章

什么是注水豬肉?注水肉檢測儀來辨別

閱讀:1959          發(fā)布時間:2019-11-8

什么是注水豬肉?注水肉檢測儀來辨別

 

注水豬肉是指生豬在屠宰前0.5-1個小時內(nèi)被黑心肉販強制性地用塑料水管從口腔處灌注大量的水到其體內(nèi),使其體內(nèi)充滿大量的水分,直到其自然孔(耳、鼻、眼等部位)流出水時宰殺,或在宰殺后用塑料水管從豬的心臟內(nèi)直接高壓灌注大量的水。待其尸肉中充滿大量水分后再上市銷售,以增加重量,賺取更多的昧心錢。

 

 

人為注水破壞了動物體內(nèi)的水平衡,加上注水水質(zhì)不衛(wèi)生等原因,導(dǎo)致肉易變質(zhì),不但損害消費者的經(jīng)濟利益,而且威脅著消費者的身體健康。

 

 

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技術(shù)參數(shù):

1、水分測定范圍:0.01-100%
2、水分含量可讀性:0.01%
3、稱重范圍:0-30g
4、傳感器精度:0.001g
5、稱重傳感器:電磁力平衡傳感器確保稱重準確
6、加熱溫度范圍:起始-205℃
7、加熱源:紅外線鹵素環(huán)形燈
8、顯示參數(shù):%水分,時間,溫度,重量

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