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食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活*食品,食品的安全問題既是基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。食品生產廠家是食品安全鏈中的重要一環(huán)。     

 

從某種程度上看，食品檢查在食品衛(wèi)生質量的安全評價和市場監(jiān)管等方面承擔著重要的作用，通過檢測部門的認真檢測，并將檢測結果告知生產企業(yè)，這樣就方便生產企業(yè)進行改進生產方法，努力調整生產結構，通過采取相應的措施加強對食品衛(wèi)生安全，從而能夠在市場上占據更多的份額。

那么食品生產加工企業(yè)怎樣做好監(jiān)測，把控好獸藥殘留問題呢？

一方面，從源頭控制獸藥的生產、使用，加強對養(yǎng)殖場的管理；

另一方面，加強檢測，食品加工廠把控好原料品質，相關單位做好食品抽檢工作。

 

 

畜禽肉制品中獸藥殘留是無法被肉眼識別和觀察到的，要使用專門的儀器設備，在專業(yè)人員的檢驗檢測下，才能了解畜禽肉制品中獸藥殘留量。深圳市芬析儀器制造有限公司生產的CSY-JAS獸藥殘留檢測儀可現場快速檢測孔雀石綠、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、鹽酸**特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類等獸藥殘留含量。操作快速、安全、便捷，檢測準確，適用食品加工企業(yè)使用。檢控獸藥殘留問題。