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技術(shù)文章

商家為何給橙子染色?

閱讀:930          發(fā)布時(shí)間:2021-3-31

商家為何給橙子染色?

商家給橙子染色,是經(jīng)濟(jì)利益因素在作怪。有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個(gè)好價(jià)錢,就把這批橙子摘下,用色素進(jìn)行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價(jià),也會(huì)用色素對(duì)橙子表皮進(jìn)行處理。

 

染色橙子對(duì)身體的危害

因?yàn)樗砥び泻芏嗳庋劭床灰姷男】?,染料很容易滲進(jìn)內(nèi)部。而且不清楚小販?zhǔn)褂玫氖鞘称芳?jí)染色劑還是工業(yè)染色劑,以及使用量的多寡,因此很難確定對(duì)人體的危害性有多大。如果用工業(yè)染色劑的話,重金屬很可能超標(biāo),可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)慢性中毒癥狀,影響內(nèi)部臟器功能。例如,含有鎘元素的農(nóng)產(chǎn)品,食用會(huì)造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。

 

多功能食品安全檢測(cè)儀

 

那么,如何鑒別染色橙子呢?

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的多功能食品安全檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)蘇*紅,靛藍(lán),亮藍(lán),檸檬黃,日落黃,胭脂紅,莧菜紅,誘*紅,羅丹明B等色素的含量。適用于食品安全監(jiān)測(cè)中心、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。

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