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技術(shù)文章

水產(chǎn)品組胺含量快速檢測儀技術(shù)參數(shù)

閱讀:902          發(fā)布時間:2021-10-26

水產(chǎn)品組胺含量快速檢測儀廠家現(xiàn)貨深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-ZA水產(chǎn)品組胺含量快速檢測儀能夠快速檢測海產(chǎn)魚類(鮐魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、金槍魚、竹夾魚、沙丁魚、長嘴魚等)、葡萄酒類、豆制品、泡菜、香腸、奶制品等樣品中組胺含量;樣品中的組胺經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。


組胺含量快速檢測儀


組胺(Histamine),是食品(主要為水產(chǎn)品,尤其是中上層魚類)中游離組氨酸經(jīng)組氨酸脫羧酶分解產(chǎn)生的一種胺類物質(zhì),主要是食品在儲藏或加工過程中,體內(nèi)自由組氨酸經(jīng)過外源污染性或腸道微生物(水產(chǎn)魚類)產(chǎn)生的脫羧酸酶降解后產(chǎn)生的對產(chǎn)品品質(zhì)(感官指標(biāo))劣化和人體有一定毒害的化學(xué)物質(zhì)。它能引起人體一系列的過敏和炎癥反應(yīng),包括面部、軀干部和四肢出現(xiàn)潮紅、皮膚刺痛和瘙癢、嘔吐、胸悶、心跳加快和結(jié)膜充血等各種癥狀,病重時會出現(xiàn)血壓下降和早搏等。組胺中毒是水產(chǎn)食品存在的主要安全問題之一。

 

技術(shù)參數(shù):

☆檢測下限:50mg/kg

☆線性范圍:50-2000mg/kg

☆精度誤差:±3%

☆線性誤差:±5‰

☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr

☆波長準(zhǔn)確度:<2.0nm

☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS

☆波長范圍: 410nm±2nm

☆透射比重復(fù)性:±1%

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆樣品檢測時間:≤3分鐘

☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

☆外觀尺寸:350X290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動部件,抗干擾、抗振動,

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時,客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測量模式,限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。

★準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

★自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動校準(zhǔn)

★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無需更換色帶,可實(shí)時打印檢測結(jié)果檢測報(bào)告可打印樣品名稱,抑制率,是否合格,檢測日期,檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的權(quán)*性,并利于公示。

★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等,可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。

★比色通道數(shù):5、8、10、15、16、20、25、30通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))水產(chǎn)品組胺含量快速檢測儀廠家現(xiàn)貨深圳市芬析儀器制造有限公司

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