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技術(shù)文章

食品中維生素 A/D/E(四種異構(gòu)體)快速分析方案

閱讀:938          發(fā)布時(shí)間:2019-4-10

維生素 A、D、E 是人體所需的六大營養(yǎng)素之一,廣泛存在于各類食品、保健食品中。其中,VD 由于本身含量低、基質(zhì)干擾嚴(yán)重,《 GB 5009.82-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測定》方法采用半制備正相凈化的前處理方式對其進(jìn)行分離再檢測,正相凈化方法易受流動(dòng)相等條件影響,易造成結(jié)果不準(zhǔn)確;整個(gè)分析過程涉及到兩套液相(正相、反相),一共 3 次進(jìn)樣(VA/E 分析,VD 凈化,VD 分析),前處理和分析總耗時(shí) 8 小時(shí)。

為了解決國標(biāo)方法前處理、分析流程復(fù)雜的問題,安捷倫開發(fā)了中心切割方案( 2DLC 方案),該方法使用在線 VD 凈化替代國標(biāo)中 VD 的正相凈化步驟,從而使得人工前處理時(shí)間較國標(biāo)方法節(jié)省 57%,總流程時(shí)間節(jié)省 59%。

方法對比

皂化液直接進(jìn)樣方案(OnlineSPE - 2DLC 方案),使用在線固相萃取替代國標(biāo)中手動(dòng)皂化液提取、洗滌、濃縮步驟,使得人工前處理時(shí)間節(jié)省 86%,總流程時(shí)間節(jié)省 83%。

方法對比

安捷倫 2DLC 方法、OnlineSPE-2DLC 方法在幫您從繁雜的前處理工作中解脫出來的同時(shí),人力、耗材、儀器費(fèi)用成本分別降低至國標(biāo)方法的 65% 和 35%。從整個(gè)實(shí)驗(yàn)室層面提高工作效率。

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