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技術(shù)文章

營養(yǎng)補充劑和糖果所含的維生素C-島津分光光度計

閱讀:552          發(fā)布時間:2019-12-3

日本加工食品營養(yǎng)信息顯示系統(tǒng)規(guī)定必需顯示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鹽含量。另外還可顯示營養(yǎng)組分,例如:維生素和礦物質(zhì)。


UV-VIS分光光度計的維生素C分析如下所示。

島津UV-VIS分光光度計

食物通常需添加維生素C。維生素C可用作抗氧化劑,并改善營養(yǎng)。因此,強制要求顯示每百克食物的維生素C(主要的營養(yǎng)成分)含量。維生素C有多種分析方法,包括滴定法。然而,肼比色法(應(yīng)用范圍廣)為常用分析法。

 

操作簡單,無需培訓(xùn)
按液晶屏(LCD)提示迅速得到所需結(jié)果。大液晶顯示、大字符、方便的提示和圖象,用戶可很快熟悉和操作。


多種定量方法
具備從簡單的濃度測定到復(fù)雜的定量計算的各種功能。


快速波長掃描
UV Mini快以3000nm/秒移動波長,大掃描速度1400nm/稱,因此可很快得到190-1100nm的光譜。


Mega 數(shù)據(jù)采集能力
測定方法、測定的結(jié)果可存入主機或IC卡,如果選購‘NEW UV DATA MANAGER’軟件,可與PC機連接,功能將更為豐富。


多種打印選擇
 UV Mini可聯(lián)用多種打印機,既可用簡單的熱敏硬拷貝機,也可用PC兼容的打印機。


自由組合匹配
有35種附件可以選擇,包括;多聯(lián)池、半自動進樣器、溫控裝置等等。  

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