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島津氣相色譜法測(cè)定功能飲料中的肌醇含量

閱讀:383          發(fā)布時(shí)間:2018-12-28
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肌醇是一種水溶性維生素,維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,又稱環(huán)已六醇,無(wú)色,水溶性、味甜、耐酸、堿及熱,廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)。肌醇有9種立體異構(gòu)體,其中有醫(yī)用價(jià)值的內(nèi)消旋體,可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,助長(zhǎng)發(fā)育,增進(jìn)食欲,主要用于治療肝硬變,肝炎,脂肪肝,血中膽固醇過(guò)高等癥。

 

本文建立了島津GC-2014C測(cè)定功能飲料中肌醇的方法。樣品旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)后,經(jīng)硅烷化試劑衍生處理,用GC-2014C檢測(cè),方法簡(jiǎn)單、方便,方法重現(xiàn)性好,標(biāo)準(zhǔn)曲線良好,相關(guān)系數(shù)為0.9993.

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