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農藥為農作物上使用的化學品，用于保護農作物免受害蟲的破壞。由于農藥應用不當可導致嚴重的健康問題，因此，檢測食品和糧食制品中的農藥殘留成為常規(guī)食品控制中的重要組成部分。歐盟（EU）法規(guī)（歐洲法規(guī) 396/2005 和委員會指令 2006/125/EC）是現(xiàn)行嚴格的法規(guī)，其規(guī)定了植物源和動物源的多種產品中農藥的大殘留限。由于一些食品基質要求的定量限（LOQ）較低，因此，這些法規(guī)給分析帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

本應用文檔介紹了綜合應用液相色譜儀和三重四極桿質譜儀（LC-MS/MS）解決方案以及 Thermo Scientific ™ PesticideExplorer Collection Standard Quantitation 解決方案開發(fā)的多殘留分析方法，以快速耐用地定量 250 余種低于大殘留限的農藥。該解決方案包括 Thermo Scientific ™ QuEChERS 樣品制備試劑盒、Thermo Scientific ™ Vanquish ™ Flex UHPLC 二元系統(tǒng)、Thermo Scientific ™ TSQ Quantis ™ 三重四極桿質譜儀、Thermo Scientific ™ TraceFinder ™ 軟件、Thermo Scientific ™Accucore ™ aQ C18 極性封端 LC 色譜柱以及方法參數(shù)，為農藥分析提供從始至終的工作流程。該分析方法的結果符合嚴格的歐盟指南有關靈敏度、準確度和精密度的要求。