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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生 |
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啤酒發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料（培養(yǎng)基）調制，蒸煮，滅菌和冷卻設備，通氣調節(jié)和除菌設備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
簡介：
啤酒發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調制，蒸煮，滅菌和冷卻設備，通氣調節(jié)和除菌設備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
發(fā)酵罐：
啤酒發(fā)酵設備發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，保證工藝條件的實現(xiàn)，從而獲得高產(chǎn)。
發(fā)酵罐的定義：是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。
對于某些工藝來說，發(fā)酵罐是個密閉容器，同時附帶精密控制系統(tǒng)；而對于另一些簡單的工藝來說，發(fā)酵罐只是個開口容器，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。
一個優(yōu)良的發(fā)酵罐裝置和組成
(1)應具有嚴密的結構
(2)良好的液體混合特性
(3)好的傳質相傳熱速率
(4)具有配套而又可靠的檢測，控制儀表