多效降膜蒸發(fā)器的分類及其保養(yǎng)方法

一、多效降膜蒸發(fā)器的分類；

中國二手蒸發(fā)器市場的結構依然是以傳統(tǒng)多效二手蒸發(fā)器為主和部分降膜蒸發(fā)器為輔的格局。形成這種局面的原因是，降膜蒸發(fā)器是新產品，人們對其應用不甚了解；其次是進口降膜蒸發(fā)器的價格十分昂貴。但國內外二手蒸發(fā)器市場的發(fā)展趨勢一定是降膜蒸發(fā)器逐漸取代傳統(tǒng)的多效二手蒸發(fā)器，假以時日降膜蒸發(fā)器必將會逐步取代傳統(tǒng)多效二手蒸發(fā)器。

按蒸發(fā)方式分：自然蒸發(fā)：即溶液在低于沸點溫度下蒸發(fā)，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。

按加熱方式分：直接熱源加熱它是將燃料與空氣混合，使其燃燒產生的高溫火焰和煙氣經噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程。間接熱源加熱容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進行的傳熱過程。

按操作壓力分：可分為常壓、加壓和減壓蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應在減壓下進行。而高粘度物料就應采用加壓高溫熱源加熱進行蒸發(fā)。

二、多效降膜蒸發(fā)器的保養(yǎng)方法：

多效蒸發(fā)器在使用一段時間之后就需要及時的保養(yǎng)與維修，長時間使用多效蒸發(fā)器不注意保養(yǎng)與維修就會影響設備的使用效果，而且還會影響設備的使用壽命， 現(xiàn)在小編要為大家介紹的就是多效蒸發(fā)器使用之后的保養(yǎng)技巧有哪些。

手工清洗，優(yōu)點：效果良好，節(jié)省清洗液。缺點：耗費時間，易造成設備表面刮痕。需注意的是，清洗液濃度不可太高，以免傷害操作員。高壓清洗，優(yōu)點：對濾網、設備凸緣和鉆孔物體清洗效果優(yōu)良。缺點：清洗時會產生氣霧，可能對人體造成不良影響。

泡沫、凝膠清洗，目的：延長洗液與污物接觸時間，提升清洗效果。定位外清洗，將待洗之機器、零件浸在洗滌漕中，利用輸送泵使洗滌槽中的洗液循環(huán)流動，以進行清洗。定位清洗，使用泵輸送清洗液，清洗一密閉管路，以便將設備與食物接觸面做*的凈洗；另外，以背壓泵或其他方法以確保溶液與管路表面*接觸。

CIP優(yōu)點：不需拆解設備，可以減少縫隙與損壞；洗液可以再循環(huán)使用；自動化操作，減少人工費用。上述清洗方法都是為了更好的保證二手多效蒸發(fā)器的潔凈，在實際的操作過程中可根據(jù)情況來定清潔方法，這樣不僅能夠減少設備故障發(fā)生的次數(shù)，而且還能起到延長設備壽命的作用。多效降膜蒸發(fā)器的分類及其保養(yǎng)方法