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詳細(xì)摘要： MAQC-12肉品剪切力儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，...

詳細(xì)摘要： 美國(guó)G-R肉類(lèi)沃布剪切力嫩度儀2000D，MODEL2000D肉類(lèi)沃布剪切力嫩度儀GR-151主要應(yīng)用于各種肉質(zhì)嫩度的研究。符合美國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)ASAM制定的測(cè)試肉...

詳細(xì)摘要： RH-N50肉品剪切力測(cè)量?jī)x/肉質(zhì)嫩度儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速...

詳細(xì)摘要： 美國(guó)GR肉質(zhì)嫩度儀/沃布剪切力儀GR-151/152沃布剪切力儀用于肉制品、面制品、果蔬等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)。

詳細(xì)摘要： C-LM3數(shù)顯式肉質(zhì)嫩度儀C-LM4屬于食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，該儀由立柱、機(jī)架平臺(tái)以及傳感器、固定剪切片、雙活動(dòng)剪切片、帶有上、下限位裝置的升降器、電機(jī)及減速器、安...