在食品安全問(wèn)題日益得到重視的當(dāng)下，食品重金屬超標(biāo)也成為了老生常談的話題。通常來(lái)說(shuō)，食品中的有毒重金屬元素，一部分來(lái)源于食品原材所生長(zhǎng)的環(huán)境，例如長(zhǎng)在污染土壤和水資源中的農(nóng)作物和魚(yú)類(lèi)；另一部分則是通過(guò)食品外部包裝污染所致。雖然誘因不同，但食品重金屬污染的危害性卻是同樣令人生畏的。當(dāng)重金屬元素經(jīng)過(guò)食物鏈的生物濃縮后，其濃度將會(huì)增加許多，進(jìn)而對(duì)人體健康產(chǎn)生損害。
不僅如此，因?yàn)橹亟饘僭赝谌梭w內(nèi)是需要積累一段時(shí)間后才會(huì)顯現(xiàn)出毒性的，所以不易被人察覺(jué)，具有很大的潛在危險(xiǎn)。正因如此，及時(shí)對(duì)食品中的重金屬含量做出測(cè)量就顯得尤為關(guān)鍵了。
食品重金屬檢測(cè)儀能夠?qū)任锛Z食、蔬菜水果、藥材、水產(chǎn)品中的鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等重金屬元素成分的含量進(jìn)行測(cè)定，以此來(lái)避免食品的重金屬污染。由于該儀器是通過(guò)光電子技術(shù)來(lái)分析測(cè)試樣品生成物的反射率的，因而檢測(cè)效率強(qiáng)，結(jié)果精度高。是我們維系食品安全穩(wěn)定與和諧，保護(hù)人們身體健康，讓大家可以安心、放心的享受美食的理想輔助儀器設(shè)備。
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