水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀(FT-SC)的主要作用是檢測水產(chǎn)品動物中殘留的藥物成分，把有問題的水產(chǎn)品檢查出來，這樣就能減少藥物殘留對人們的傷害，還可以追溯這些問題水產(chǎn)品來自于哪里，有效的遏制對水產(chǎn)品使用這么多藥物的行為，保護水產(chǎn)品的安全。

　　有些水產(chǎn)品殘留藥物在人體內蓄積到一定濃度時會產(chǎn)生毒性作用。如禁用藥物氯霉素殘留，容易引起再生障礙性貧血病;磺胺類藥物殘留可引起腎臟損害，有些殘留藥物具有抗原性，能刺激人體產(chǎn)生過敏反應。如防治細菌性疾病的青霉素、四環(huán)素、磺胺類等藥物殘留，輕者可能引起皮炎、暮麻疹、發(fā)熱等，重者可導致休克，甚至危及生命。

　　193號公告明令禁止使用 21 類 40 余種獸藥及化合物，但在養(yǎng)殖生產(chǎn)、運輸、加工、銷售各個環(huán)節(jié)中均存在不同程度的違法使用禁用藥物和限用藥物殘留超標現(xiàn)象。因此有必要對水產(chǎn)品中藥物殘留的危害性加以正確認識，大力加強水產(chǎn)品藥物殘留超標的控制和治理工作，確保水產(chǎn)品的質量安全。

　　水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀應用范圍：

　　適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測。

　　方法步驟

　　【樣品處理】

　　1、取100g以上有代表性的樣品攪碎，稱取3.0g均勻攪碎樣品加入到15mL離心管中。

　　2、向15mL離心管中準確加入5mL試劑A，將瓶塞蓋緊密封，上下混勻樣本3min。

　　3、將上述樣本4000rpm，離心3min，取3mL上清液于10mL離心管中，50~60℃水浴氮氣(空氣)下吹干。

　　4、加入0.5mL的試劑B，0.3mL稀釋液，混勻，靜置至液體明顯分層(或者4000rpm，離心3min),下層 液體待測。

　　【檢測步驟】

　　1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。

　　2、用一次性滴管滴加 5 滴待測液于加樣孔中。

　　3、加樣后開始計時，5~8min 即可觀察結果，8min 后判讀無效。

　　4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數(shù)值、記錄結果、打印出檢測報告

　　注意：滴加樣品的滴管必須一次性使用，防止出現(xiàn)交叉污染。