木三糖（Xylobiose）47592-59-6 是一種由兩個木糖分子組成的二糖。它由兩個D-木糖分子通過1-4糖苷鍵連接而成。木三糖是一種天然的多糖類物質，木廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領域。

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木三糖作用機制：

能夠作為一種能量來源被一些微生物和真菌利用。這些微生物和真菌會通過分解木三糖來獲取能量。

木三糖可以作為一種預生物，通過促進有益菌的生長，維持腸道菌群的平衡。這有助于促進消化和吸收，并增強免疫功能。

木三糖還具有抗氧化和抗炎作用，可以減輕炎癥反應和細胞氧化應激。

木三糖應用：

食品添加劑：

木三糖可以作為一種食品添加劑，用于增加食品的纖維含量和改善口感。

益生元：

由于其對腸道菌群的影響，木三糖可以作為益生元添加到某些食品中，如乳制品和飲料，以促進腸道健康。

藥物輔料：

木三糖可以作為一種藥物輔料，用于改善藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。

木三糖的主要應用領域：

食品工業(yè)：

木三糖可作為食品添加劑，用于增加食品的穩(wěn)定性、增加口感和保濕性。它常被用于制作糕點、餅干、冰淇淋、果凍等食品中。

醫(yī)藥領域：

木三糖具有一定的生物活性和藥理作用，可用于治療心血管疾病、肝病、免疫系統(tǒng)疾病等。此外，木三糖還可用于制備藥物緩釋系統(tǒng)，提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。

化妝品工業(yè)：

木三糖具有保濕、抗氧化和抗炎作用，可用于制作護膚品、洗發(fā)水、口腔護理產品等。它能夠提供肌膚保濕和滋潤效果，改善肌膚質地。

生物技術領域：

木三糖可用作培養(yǎng)基中的碳源，促進微生物的生長和代謝。此外，它還可用于生物反應器中的胞外聚集體的固定化，提高生物反應器的穩(wěn)定性和效率。