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農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀分析脫水蔬菜中的農(nóng)藥殘留的農(nóng)藥殘留
農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀分析脫水蔬菜中的農(nóng)藥殘留
脫水蔬菜是經(jīng)過(guò)加工去除水分并保留其原有顏色、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的新鮮蔬菜。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，我們可以檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，并對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步分析。
脫水蔬菜加工過(guò)程中雖然會(huì)去除大部分水溶性農(nóng)藥，但殘留在新鮮蔬菜中的脂溶性農(nóng)藥會(huì)殘留在蔬菜中。隨著新鮮蔬菜中水分的去除，蔬菜的質(zhì)量會(huì)不斷提高。如果減少了，蔬菜中的農(nóng)藥殘留會(huì)繼續(xù)增加，這就是脫水對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留的濃度效應(yīng)。現(xiàn)在新鮮蔬菜和脫水蔬菜參考的是適用于新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，單位是每公斤樣品的農(nóng)藥含量，所以符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的新鮮蔬菜很有可能被加工成脫水蔬菜。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
雖然嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)影響食品安荃，但過(guò)于嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)不僅不能提高食品安荃，還會(huì)嚴(yán)重影響管制產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。因?yàn)槊撍卟嗽诒幌M(fèi)者食用前需要進(jìn)行復(fù)水，之前的實(shí)驗(yàn)也證明，復(fù)水后的脫水蔬菜品質(zhì)至少提高了3.5倍,所以直接采用新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)來(lái)限制脫水蔬菜明顯不合理。
使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，我們可以檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。為保護(hù)消費(fèi)者利益，嚴(yán)禁農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀體積小，重量輕，便于攜帶，檢測(cè)速度快。平均每小時(shí)可以檢測(cè)100多個(gè)樣本，所以在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)的檢測(cè)部門(mén)都是標(biāo)準(zhǔn)化的。