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管式殺菌機是殺滅產(chǎn)品、包裝容器的包裝材料、包裝輔助材料、包裝等上的微生物的機器。并將它們減少到允許的范圍。管式殺菌機有哪些應(yīng)用和優(yōu)勢?下面簡單介紹一下。
管式殺菌機的優(yōu)勢:
1、管式殺菌機整個機組具有結(jié)構(gòu)緊湊、殺菌效果好、操作方便、應(yīng)用廣泛、成本低廉的特點。根據(jù)用戶需要，UHT滅菌系統(tǒng)可單獨供貨，包括套筒式滅菌器、預(yù)熱罐、保溫罐等。該系統(tǒng)具有均質(zhì)機接口、防止乳石形成和巴氏殺菌功能;還可以提供一整套裝置，包括UHT滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。
2.管式殺菌機廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品中。
管式殺菌機的功能:
1.粘度范圍很大，使用環(huán)境PH值1 ~ 14.適用于鮮奶、巴氏奶、酸奶、有色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)。經(jīng)高溫滅菌系統(tǒng)處理的產(chǎn)品，在無菌包裝下(室溫下)可保質(zhì)或保鮮3 ~ 6個月。
2.設(shè)備全自動或半自動，由電腦控制，觸摸液晶屏操作;
3.瞬時處理，保持產(chǎn)品原有風味;
4.PID溫控系統(tǒng)，滅菌溫度實時連續(xù)記錄在記錄儀上;
5.產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達90%;
6.管內(nèi)無接觸點，無死角，產(chǎn)品不會粘管。而且波紋管在殺菌過程中形成高湍流，在物料流動過程中具有自潔作用，不易在管內(nèi)形成結(jié)垢和污染;
7.運行時間長，CIP自清洗效果好;
8.備件更少，運營成本更低;
9.易于安裝、檢查和拆卸，管道維護方便;
10.材料是可靠的，可以承受高強度的產(chǎn)品壓力。
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