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詳細(xì)摘要： 工業(yè)級大豆蛋白粉廠家低溫脫脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料，經(jīng)精選、研磨而成，蛋白質(zhì)含量高于50％，產(chǎn)品具有明顯的保水性、親水性、粘結(jié)性、發(fā)泡性、乳化性...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級大豆分離蛋白廠家白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味。溶于水形成粘稠膠體溶液。溶于稀酸溶液，并且根據(jù)酯化度溶于濃度60%以下的乙醇水溶液。

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級海藻酸丙二醇酯廠家海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和結(jié)構(gòu)單元相對分子質(zhì)量：234.21（理論值）

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級面制品增筋劑廠家面制品增筋劑，成份有乳化劑、植物膠等，作用是保鮮以及增強(qiáng)面團(tuán)的筯力。

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級羧甲基淀粉鈉廠家性狀：淀粉狀白色粉末，無臭無味。常溫下溶于水，形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水，也可先用乙醇濕潤后再加入水中。

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級酪蛋白酸鈉廠家中文名稱 酪蛋白酸鈉 CAS NO. 9005-46-3 中文別名 酪朊酸鈉

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級酪蛋白廠家麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級麥芽糊精廠家麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級松香甘油酯廠家松香甘油酯，英文名glycerol ester of rosin，別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，主要成分為樅酸...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級刺梧桐膠廠家刺梧桐膠(Karaya gum，sterculia gum)也稱蘋婆樹膠，卡那亞膠；主要來源于梧桐科(Sterculiaceae)蘋婆屬(St...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級羥丙基甲基纖維素廠家外觀與性狀：白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末羥丙基甲基纖維素是屬于非離子型纖維素混合醚中的一個品種

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級乙?；矸哿姿狨S家乙?；矸哿姿狨?英文名稱： phosphate（ADSP），白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比，其溶解...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級預(yù)膠化淀粉廠家預(yù)膠化淀粉是改性淀粉，將淀粉用化學(xué)法或機(jī)械法將淀粉顆粒部分或全部破裂而得。在片劑中常用做粘合劑、稀釋劑和崩解劑，預(yù)膠化淀粉有自潤滑作用，與其...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級預(yù)糊化淀粉廠家預(yù)糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當(dāng)溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級磷酸酯雙淀粉廠家雙淀粉磷酸酯是一種化學(xué)物質(zhì)，加熱時會分解出刺鼻的煙霧。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級羥丙基二淀粉磷酸酯廠家羥丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl distarch phosphate）是一種食品添加劑，白色粉末，無臭，無味，易溶于...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級磷酸酯淀粉廠家淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發(fā)生酯化形成的一種淀粉酯衍生物，包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級醋酸酯淀粉廠家醋酸酯淀粉是一種黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲存穩(wěn)定的淀粉，在食品加工中用作增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜，按生產(chǎn)需要在肉糜制品、醬油...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級氧化淀粉廠家氧化淀粉，是淀粉在酸、堿、中性介質(zhì)中與氧化劑作用，使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低，熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加，產(chǎn)品...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)級改性淀粉廠家‘淀粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質(zhì)的天然高分子化合物，是自然界來源豐富的一種可再生物質(zhì)，可降解，不會對環(huán)境造成污染