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詳細(xì)摘要：酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白價(jià)格
酪蛋白簡(jiǎn)介：


酪蛋白簡(jiǎn)稱(chēng)：CS

又稱(chēng)：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠

英文：Casein

CAS號(hào)：9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白，pH較低

詳細(xì)摘要：酪蛋白酸鈉廠家 酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家 酪蛋白酸鈉價(jià)格
中文別名 酪朊酸鈉

酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用，它還能起增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用，也常用于蛋白質(zhì)強(qiáng)化。因其為水溶性乳化劑，應(yīng)用廣泛。

白色至淺黃色片

詳細(xì)摘要：羧甲基淀粉鈉廠家 羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家 羧甲基淀粉鈉價(jià)格
羧甲基淀粉鈉簡(jiǎn)介：

羧甲基淀粉鈉又稱(chēng)（CMS-Na） 形狀： 白色或黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)味 熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中

詳細(xì)摘要：羧甲淀粉鈉廠家 羧甲淀粉鈉生產(chǎn)廠家 羧甲淀粉鈉價(jià)格
應(yīng)用范圍

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替

詳細(xì)摘要：面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑生產(chǎn)廠家 面制品增筋劑價(jià)格
產(chǎn)品介紹
商品名：面制品增筋劑

面制品改良劑

用量：按面粉用量的0.3左右添加。
用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變?cè)瓉?lái)工藝。
作用：

詳細(xì)摘要：海藻酸丙二醇酯廠家 海藻酸丙二醇酯生產(chǎn)廠家 海藻酸丙二醇酯價(jià)格
藻酸丙二醇酯

別名：褐藻酸丙二醇酯

詳情：結(jié)構(gòu)式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和

理化性質(zhì)：白色到黃白色，較粗或微細(xì)的粉

詳細(xì)摘要：大豆分離蛋白廠家 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家 大豆分離蛋白價(jià)格
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。其營(yíng)養(yǎng)豐富，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種。

【性狀】：產(chǎn)品呈粉末狀，含蛋白質(zhì)85-90%，具有

詳細(xì)摘要：大豆蛋白粉廠家 大豆蛋白粉生產(chǎn)廠家 大豆蛋白粉價(jià)格
大豆蛋白粉簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱(chēng)：大豆蛋白粉
同義詞：豆蛋白質(zhì)
英文名稱(chēng)：Soy protein powder
中文同義詞：大豆蛋白粉
CAS號(hào)：9010-10-0
分子式：N/A
分子量：N

詳細(xì)摘要：大豆組織蛋白廠家 大豆組織蛋白生產(chǎn)廠家 大豆組織蛋白價(jià)格
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、大豆組織蛋白采用優(yōu)質(zhì)大豆深加工制成，高蛋白，低脂肪，不含膽固醇。

2、本品經(jīng)過(guò)去腥工藝，感官及口感類(lèi)似肉，疏松的纖維結(jié)構(gòu)，易入味。

3、

詳細(xì)摘要：大豆多糖廠家 大豆多糖生產(chǎn)廠家 大豆多糖價(jià)格
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料，經(jīng)預(yù)處理，酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大豆多糖為白色至淡黃色粉末

詳細(xì)摘要：他拉膠廠家 他拉膠生產(chǎn)廠家 他拉膠價(jià)格
品名：他拉膠

CAS號(hào)：99-20-7

詳細(xì)介紹：

他拉膠

他拉膠（也稱(chēng)刺云豆膠,刺云實(shí)膠）是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實(shí)果實(shí)中分離精制而得的高級(jí)天然膠體，主要成分為一種

詳細(xì)摘要：可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠家 可溶性大豆多糖廠家 可溶性大豆多糖價(jià)格
可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大

詳細(xì)摘要：豆制品增筋劑廠家 豆制品增筋劑生產(chǎn)廠家 豆制品增筋劑價(jià)格
豆制品增筋劑:

用于彩色豆腐、米豆腐，豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐，豆腐腦（工藝有別）可增加產(chǎn)量，做出的豆腐硬度彈性增加，口感筋道，豆腐色白細(xì)滑，手感硬挺，劃開(kāi)不淌水，

詳細(xì)摘要：粉條增筋劑廠家 粉條增筋劑生產(chǎn)廠家 粉條增筋劑價(jià)格
用途：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無(wú)礬更健康！

使用*：按生產(chǎn)需要適量

詳細(xì)摘要：筋力源廠家 筋力源生產(chǎn)廠家 筋力源價(jià)格
筋力源簡(jiǎn)介：


筋力源本品可用于機(jī)制（汽蒸、自熟）涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉、釀皮、搟面皮、機(jī)制面皮、方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍

詳細(xì)摘要：面欣酥廠家 面欣酥生產(chǎn)廠家 面欣酥價(jià)格
【應(yīng)用范圍】發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品。
【功能作用】采用本品加工制作的酥餅、酥皮月餅、蛋撻皮、榴蓮酥等發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿(mǎn)、口

詳細(xì)摘要：泡多源廠家 泡多源生產(chǎn)廠家 泡多源價(jià)格
商品名:泡多源

凈含量/規(guī)格:1千克

產(chǎn)品名稱(chēng):復(fù)配乳化膨松劑

配料：碳酸氫鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
所在地：山東菏澤市      更新時(shí)間：2025-07-24 在線(xiàn)留言

詳細(xì)摘要：韋蘭膠廠家 韋蘭膠生產(chǎn)廠家 韋蘭膠價(jià)格
基本信息
級(jí)別：食品級(jí)
有效物質(zhì)含量：99％
主要用途：增稠劑
包裝規(guī)格：25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB
CAS：見(jiàn)詳情
韋蘭膠簡(jiǎn)介：


它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、

詳細(xì)摘要：河粉增筋劑廠家 河粉增筋劑生產(chǎn)廠家 河粉增筋劑價(jià)格
采用本品加工制作的手工鮮粉條、鮮土豆粉條、鮮紅薯粉條、水晶寬粉條、芋頭粉等口感筋道、耐煮有彈性，與粉條增筋劑配合使用，水煮15分鐘不粘連、不斷條。

用量：0.2-0.6%（以干淀粉計(jì)算）

詳細(xì)摘要：增筋王廠家 增筋王生產(chǎn)廠家 增筋王價(jià)格
增筋王作用與用途：成分：維生素C、植物膠、磷酸鹽 凝結(jié)多糖

1、增強(qiáng)面團(tuán)的筯力（韌性和可塑性），延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間，提高面持氣性和吸水率。 　　

2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。