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水廠和飲料廠常用培養(yǎng)基

產(chǎn)品名稱及用途                               規(guī)格                      說(shuō)明                    貨號(hào)
R2A 瓊脂（ R2A Agar）
對(duì)水中的異養(yǎng)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)                  500g         可以配制 27.6 升培養(yǎng)基         CM0906B

水平板計(jì)數(shù)瓊脂（ ISO）
Water Plate Count Agar（ ISO）
對(duì)水中的可培養(yǎng)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)        500g         可以配制 20.8 升培養(yǎng)基         CM1012B

橙血清瓊脂
Orange Serum Agar
對(duì)檸檬酸飲料中的微生物進(jìn)行分離

和計(jì)數(shù)

500g          可以配制 13.5 升培養(yǎng)基         CM0657B

水廠和飲料廠常用培養(yǎng)基

產(chǎn)品描述：

橙血清瓊脂時(shí)專門(mén)為檸檬酸飲料產(chǎn)品中可以生長(zhǎng)的微生物的分離和計(jì)數(shù)設(shè)計(jì)的。相對(duì)于能耐受低酸性環(huán)境的微生物，培養(yǎng)基的低pH抑制了一些微生物的生長(zhǎng)。

已知的在濃縮的和非濃縮的柑橘汁飲料中存在的微生物有乳酸菌，醋酸菌，霉菌和酵母。在這些微生物中，乳酸菌是引起飲料的主要微生物，包括植物乳桿菌，短乳桿菌，腸膜明串珠菌和葡聚糖明串珠菌。

在 Murdock 等人做的對(duì)比試驗(yàn)中，當(dāng)對(duì)菌進(jìn)行檢測(cè)和菌落計(jì)數(shù)時(shí)，橙血清瓊脂是一種比其他培養(yǎng)基更加*的品種。

技術(shù)要點(diǎn)：

1、根據(jù)說(shuō)明制備培養(yǎng)基；

2、取1ml待測(cè)樣品到無(wú)菌培養(yǎng)皿中；

3、根據(jù)平板計(jì)數(shù)法，在每個(gè)培養(yǎng)皿中加入冷卻到大約50℃的培養(yǎng)基；

4、在30℃下培養(yǎng)最多7天，每天進(jìn)行檢查；

5、對(duì)每ml樣品的菌落總數(shù)進(jìn)行報(bào)告。

儲(chǔ)存條件和保質(zhì)期

干粉培養(yǎng)基置于10-30℃條件下保存，在保質(zhì)期之內(nèi)使用。

制成培養(yǎng)基避光置于2-8℃條件下保存。