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日本進口vinita高頻解凍機技術介紹

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日本進口vinita高頻解凍機技術介紹

高頻解凍 發(fā)揮高頻感應加熱優(yōu)良特性,通過內部加熱,在短時間(5-30分鐘)內,使冷凍肉類從-20℃升溫至便于下一道工序溫度的-1~ -5℃,實現(xiàn)均勻解凍。此外,避免過熱部位出現(xiàn)也是高頻解凍機的一大特點。

 

使用高頻和微波的優(yōu)點

加熱時間同其他加熱方式相比更少??煽s短處理加工時間??梢苑峙幚砘蜻B續(xù)處理。問題∶需要注意加熱均勻。 →加熱不均勻·產(chǎn)生過熱部分

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