蒸餾、過(guò)濾、蒸發(fā)、萃取和分液的區(qū)別

• 推薦訪問(wèn)萃取

• 蒸餾

  　　1、原理、目的

  　　蒸餾的原理是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰(汽化)，并使其冷凝(液化)。蒸餾的目的是分離液態(tài)混合物，即從混合溶液中分離出某種(或幾種)純液態(tài)物質(zhì)。要求溶液中的其他成分是難揮發(fā)的，或者是沸點(diǎn)與餾出物的沸點(diǎn)相差很大的物質(zhì)。蒸餾用于不同沸點(diǎn)液態(tài)混合物的分離時(shí)，也就是分餾過(guò)程。

  　　2、適用范圍

  　　液態(tài)混合物的分離;測(cè)定化合物的沸點(diǎn);提純;回收溶劑等。如實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水;海水蒸餾(海水淡化的重要方法就是蒸餾);工業(yè)上制酒精和由工業(yè)酒精中制取無(wú)水乙醇等。

  　　3、實(shí)驗(yàn)室蒸餾裝置(如下圖所示)及注意事項(xiàng)

  

  　?、僬{(diào)整好溫度計(jì)的位置，水銀球的上端恰好位于蒸餾燒瓶支管口下端所在的水平線上，以用于測(cè)量蒸氣的溫度。

  　?、诩尤敕惺?或碎瓷片)以防止液體暴沸。蒸餾燒瓶不能直接加熱，需墊石棉網(wǎng)。

  　?、壅_安排進(jìn)、出水的方向。下進(jìn)上出，與蒸氣形成逆向熱交換。

  　?、苷麴s燒瓶中盛放液體的量不能超過(guò)其容積的2/3，也不應(yīng)少于其容積的1/3。

  　　4、使用的主要儀器

  　　蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管、錐形瓶、溫度計(jì)、酒精燈等。

  過(guò)濾

  　　1、原理、目的

  　　過(guò)濾的原理是將不溶于液體的固態(tài)物質(zhì)從液體的混合物中分離開(kāi)來(lái)。過(guò)濾的目的是分離互不相溶的液體和固體的混合物。通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾時(shí)，液體透過(guò)濾紙，而固態(tài)物質(zhì)留在濾紙上，從而使固體和液體分離。

  　　2、適用范圍

  　　不溶于液體的固體與液體進(jìn)行分離。如凈化水中的固體雜質(zhì);實(shí)驗(yàn)室用于分離沉淀;粗鹽提純時(shí)除去不溶于水的雜質(zhì)等。

  　　3、實(shí)驗(yàn)室過(guò)濾裝置(如下圖所示)及注意事項(xiàng)

  

  　　若過(guò)濾液體較渾濁，應(yīng)靜置片刻，先過(guò)濾上層清液;過(guò)濾后若仍渾濁，可再過(guò)濾一次;經(jīng)兩次過(guò)濾后的液體仍然渾濁時(shí)應(yīng)檢查原因，如儀器不干凈，液面高于濾紙邊緣，濾紙破損等。

  　　4、使用的儀器

  　　漏斗、玻璃棒(作用——引流)、燒杯、鐵架臺(tái)等。

  　　5、操作要點(diǎn)

  　　過(guò)濾時(shí)必須做到“一貼"、“二低"、“三靠"。

  　　“一貼"：濾紙的折疊角度與漏斗的角度相符，并用水潤(rùn)濕濾紙的四周，使它緊貼著漏斗的內(nèi)壁，濾紙與漏斗壁之間不要留有氣泡。

  　　“二低"：濾紙的邊緣略低于漏斗的邊緣;過(guò)濾液體的液面略低于濾紙的邊緣，目的是防止液體從濾紙與漏斗壁之間滲出，達(dá)不到過(guò)濾的目的。

  　　“三靠"：漏斗下端管口緊靠接濾液的燒杯內(nèi)壁，使濾液能沿著燒杯內(nèi)壁流下，不會(huì)向四周飛濺，而且還可以提高過(guò)濾的速度;傾倒液體時(shí)玻璃棒的末端緊靠濾紙的三層處，以免弄破濾紙;傾倒液體的燒杯嘴要和玻璃棒緊靠，使液體沿玻璃棒流人過(guò)濾器。

  蒸發(fā)

  　　1、原理、目的

  　　蒸發(fā)的原理是將互溶的液態(tài)混合物中易揮發(fā)的物質(zhì)主要是水通過(guò)加熱使其沸騰，以水蒸氣的形式蒸出，以得到不揮發(fā)且溶于水的物質(zhì)。蒸發(fā)的目的是給液體加熱，使水蒸發(fā)，一般得到易溶于水的結(jié)晶固體物質(zhì)。如果再使水蒸氣冷卻，凝固成液體，采用冷凝裝置收集蒸餾水，則也可稱之為蒸餾。

  　　2、適用范圍

  　　可溶于液體的固體與液體進(jìn)行分離。如結(jié)晶法海水曬鹽;除去硝酸鉀中混有的少量氯化鈉固體;硝酸鉀和氯化鈉混合溶液的分離等。

  　　3、實(shí)驗(yàn)室蒸發(fā)裝置(如下圖所示)及注意事項(xiàng)

  

  　　蒸發(fā)皿可直接加熱，使用時(shí)要用坩堝鉗夾取，熱坩堝應(yīng)放在石棉網(wǎng)上。常用于結(jié)晶和重結(jié)晶。

  　　4、使用的儀器

  　　蒸發(fā)皿、玻璃棒(作用——攪拌，使液體均勻受熱)、酒精燈、鐵架臺(tái)、坩堝鉗等。

  　　5、操作要點(diǎn)

  　　蒸發(fā)時(shí)要用玻璃棒不停地?cái)嚢?固體出現(xiàn)較多量時(shí)，停止加熱(利用余熱蒸干);加熱后的蒸發(fā)皿應(yīng)用柑禍鉗夾持。放在有石棉網(wǎng)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，防止?fàn)C壞實(shí)驗(yàn)桌。

  萃取和分液

  　　1、原理、目的

  　　分液是把兩種不相溶的液體(且密度不同)分開(kāi)的操作，如油和水的分離;萃取是利用某溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液里提取出來(lái)，然后再用分液的方法將其分開(kāi)。

  　　萃取和分液的關(guān)系是萃取一定要進(jìn)行分液，但分液不一定要有萃取。其目的是將互不相溶的液體通過(guò)分液漏斗，或先用萃取劑萃取，得到兩種單一液體(分液)或重新配比的可溶混合液(萃取、分液)。一般萃取和分液常結(jié)合進(jìn)行。

  　　2、適用范圍

  　　適用于互不相溶的液體的分離，得到兩種單一液體或一種單一液體和一種混合物。如用四氯化碳(或苯)等把I₂從它的水溶液(或碘水)中提取出來(lái)，再分液得到四氯化碳(或苯)的碘溶液;分液法分離油和水，得到單一的油和水兩種液體。

  　　3、實(shí)驗(yàn)室萃取、分液裝置(如下圖所示)及注意事項(xiàng)

  

  　?、偈褂们皯?yīng)檢查分液漏斗是否漏液。

  　?、谑褂们安ＡЩ钊蠎?yīng)涂少量凡士林(防止漏液)。

  　?、鄯忠簳r(shí)，下層液體從漏斗下端口放出，上層液體從漏斗上端口傾出。

  　?、芊忠郝┒分惺⒎诺娜恳后w的總體積不得超過(guò)其容積的3/4。

  　　4、使用的儀器

  　　分液漏斗、燒杯、鐵架臺(tái)、鐵圈等。

  　　5、操作要點(diǎn)

  　　使用時(shí)，左手虎口頂住漏斗球部，用右手握住活塞部分，倒轉(zhuǎn)分液漏斗，用力振蕩。放置鐵架臺(tái)上靜置片刻，待溶液分層后，轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃活塞，使玻璃活塞的小槽與漏斗下端口的小孔對(duì)齊(或取下玻璃塞)，進(jìn)行放液。

  萃取和分液的區(qū)別

  　　萃取是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中用來(lái)提純和純化化合物的手段之一。通過(guò)萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的物質(zhì)。

  　　分液是把兩種互不混溶的液體分離開(kāi)的操作方法.例如，用四氯化碳分離碘水中的碘，就采用分液法分離碘的四氯化碳溶液和水。

  　　簡(jiǎn)單地說(shuō)：萃取是利用A物質(zhì)在B溶劑和C溶劑中的溶解能力不同，把A物質(zhì)從B物質(zhì)提取到C溶劑里。分液是利用兩種液體互不相溶的性質(zhì)，將兩種液體分開(kāi)。