中藥，承載著中華民族數(shù)千年的智慧與傳承，但近年來(lái)卻面臨著質(zhì)量控制難題。重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等引發(fā)的不合格樣品，為整個(gè)中藥行業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，送樣第三方為行業(yè)內(nèi)交易增加了時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本。針對(duì)這一行業(yè)難題，鑒知技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和甘肅省藥品檢驗(yàn)研究院專家團(tuán)隊(duì)合作開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，發(fā)展了基于表面增強(qiáng)拉曼光譜法、膠體金免疫層析法和陽(yáng)極溶出伏安法的中藥快檢方法，并將三種技術(shù)集成于一款便攜式儀器中，為行業(yè)發(fā)展提供了新的技術(shù)方案。本文將對(duì)這一創(chuàng)新研究項(xiàng)目做簡(jiǎn)要介紹。
快檢技術(shù)在某縣級(jí)中藥材檢測(cè)中心試用
表面增強(qiáng)拉曼光譜法（SERS）是一種高靈敏度的快速檢測(cè)技術(shù)，該技術(shù)利用納米粒子對(duì)分子拉曼信號(hào)的放大作用實(shí)現(xiàn)痕量檢測(cè)，在食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)、有害物質(zhì)檢測(cè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。該研究項(xiàng)目基于SERS技術(shù)及自主研發(fā)的手持式拉曼光譜模塊，開(kāi)發(fā)了中藥材中二氧化硫殘留和有機(jī)氯類農(nóng)藥的快檢方法，二氧化硫檢出限達(dá)到400 mg/kg，滴滴涕類檢出限達(dá)到0.1 mg/kg，達(dá)到中國(guó)藥典要求，全程操作可在15分鐘內(nèi)完成，所使用的設(shè)備和試劑均可便攜至戶外操作。研究成果已進(jìn)行申報(bào)。
研究項(xiàng)目同時(shí)開(kāi)發(fā)了基于陽(yáng)極溶出伏安法這一電化學(xué)方法的中藥材中鉛和鎘的快檢方法，檢出限分別達(dá)到5 mg/kg和1 mg/kg，同樣達(dá)到藥典要求。該方法基于溶出曲線建立定量模型，可直接給出重金屬含量值，所使用的電化學(xué)檢測(cè)模塊小巧便攜，可通過(guò)藍(lán)牙連接到主機(jī)上回傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，全程在30分鐘內(nèi)完成。
研究項(xiàng)目還開(kāi)發(fā)了基于膠體金免疫層析法的黃曲霉毒素和有機(jī)磷類農(nóng)殘快檢方法。項(xiàng)目使用成熟的膠體金試紙條，配合針對(duì)中藥材的農(nóng)殘快檢方法，實(shí)現(xiàn)了便捷的毒素快檢。檢測(cè)結(jié)果可通過(guò)專用檢測(cè)模塊進(jìn)行掃描，并將數(shù)據(jù)存儲(chǔ)于主機(jī)中。
綜上所述，該研究項(xiàng)目成果能夠?qū)h參、當(dāng)歸、黃芪等藥材中多種農(nóng)藥殘留、二氧化硫、真菌毒素、重金屬快速檢測(cè)，適用于中藥材交易市場(chǎng)、企業(yè)以及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。其操作簡(jiǎn)單，不需要專業(yè)人員。一次檢測(cè)只需30分鐘，成本低至幾十元。目前可檢測(cè)項(xiàng)目如下表所示：
在甘肅某縣級(jí)中藥材檢測(cè)中心，項(xiàng)目研究成果已幫助監(jiān)管機(jī)構(gòu)檢測(cè)30余批次黨參樣品，篩選出二氧化硫超標(biāo)樣品1批次，為中藥品質(zhì)保障貢獻(xiàn)力量！實(shí)際樣品檢測(cè)示例如下：
“三合一"快檢技術(shù)，將助力中藥產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓全行業(yè)用上安全放心的中藥材！
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