富睿捷實驗型GX 2.5L/-55°C凍干機已正式服役于生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院。主要用于凍干水果、蛋白等食品領(lǐng)域的實驗研究。
浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院(簡稱“生工食品學(xué)院") 由四校合并后的浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院和浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系于1999年合并組建而成。
學(xué)院建有國家地方聯(lián)合工程實驗室1個、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點實驗室4個、浙江省重點實驗室1個，以及浙江省國際科技合作基地2個；建有3個浙江省重點科技創(chuàng)新團隊、2個農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)科研杰出人才及其創(chuàng)新團隊。形成了智能農(nóng)業(yè)裝備、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品無損檢測、設(shè)施農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）環(huán)境工程與裝備、食品加工工程與裝備、食物資源綜合開發(fā)利用、食品營養(yǎng)與健康及食品物流和品質(zhì)保障等優(yōu)勢特色研究方向。
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