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　　小型均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物工程等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)，也可用于大專院校、科研院所與食品、制藥、化妝品、小規(guī)模廠家相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)使用。該設(shè)備是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的專用設(shè)備，用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s，溫度低于85攝氏度液體物料(液-液或液-固)的均質(zhì)乳化。該設(shè)備通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營(yíng)養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)。
 

　　小型均質(zhì)機(jī)的操作要點(diǎn)：
 

　　1.準(zhǔn)備工作
 

　　全面檢查各堅(jiān)固件及管道等接合是否堅(jiān)固可靠。往動(dòng)力箱注入清潔的機(jī)械油油位線。一般情況下采用HJ40機(jī)械油，在高溫場(chǎng)所工作應(yīng)選用HJ50機(jī)械油。核對(duì)皮帶輪轉(zhuǎn)向(面對(duì)大皮帶輪逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng))，工作中嚴(yán)禁反向轉(zhuǎn)動(dòng)。將調(diào)節(jié)手柄旋至放松位置。接通冷卻水。
 

　　2.啟動(dòng)工作
 

　　啟動(dòng)，應(yīng)逐步調(diào)整到所需壓力，避免壓力突變引起沖擊，為保證產(chǎn)品質(zhì)量啟動(dòng)階段出來(lái)的料液應(yīng)將其回至料缸，待壓力穩(wěn)定將其送出。如壓力表劇烈跳動(dòng)或壓力上不去，則應(yīng)松開放氣裝置螺釘，直至無(wú)氣泡溢出，將螺釘旋緊。料液用戶預(yù)先應(yīng)通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，以避免料液的雜物阻塞管道或卡死閥門，影響機(jī)器正常工作。
 

　　3.停車清洗
 

　　停車應(yīng)旋松均質(zhì)調(diào)壓手柄，去除壓力，待機(jī)停轉(zhuǎn)關(guān)閉進(jìn)料管道上的閥門。機(jī)器停止使用，泵體內(nèi)部應(yīng)進(jìn)行清洗，清洗時(shí)用1%的燒堿水溶液清洗，換用80—90℃清潔熱水循環(huán)5—10分鐘，每次使用前應(yīng)同樣進(jìn)行清洗消毒處理。