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液相色譜法測(cè)定食用菌中4種農(nóng)藥的殘留量

閱讀:1275        發(fā)布時(shí)間:2019-5-28

   食用菌是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且有一定醫(yī)療價(jià)值的食品,其能調(diào)節(jié)人體的各種生理機(jī)能,被*為21世紀(jì)的健康食品。食用菌在栽培過程中常有病蟲害發(fā)生,菇農(nóng)常使用農(nóng)藥進(jìn)行防治,給食用菌的食用安全帶來了風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)是世界上大的食用菌生產(chǎn)和出口國(guó),食用菌的農(nóng)藥殘留不僅給人類健康帶來了極大危害,也成為影響我國(guó)食品安全和食用菌貿(mào)易出口的主要問題之一。因此,快速準(zhǔn)確地測(cè)定食用菌中的農(nóng)藥殘留,有利于控制食用菌的質(zhì)量安全,確保消費(fèi)者的身體健康,提高食用菌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

   液相色譜法是目前應(yīng)用廣泛的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法,但大部分為單一農(nóng)藥或兩種農(nóng)藥混合的報(bào)道,尚無同時(shí)測(cè)定多種農(nóng)藥殘留的文獻(xiàn)報(bào)道。以香菇、紅菇和平菇為研究材料,采用液相色譜儀對(duì)食用菌中的吡蟲啉、啶蟲脒、多菌靈和除蟲脲農(nóng)藥多殘留的檢測(cè)方法進(jìn)行研究,以建立一種操作簡(jiǎn)易、靈敏度高、重現(xiàn)性好的可同時(shí)測(cè)定食用菌中吡蟲啉、啶蟲脒、多菌靈和除蟲脲殘留量的液相色譜法,以期為食用菌的安全生產(chǎn)提供保障。

儀器準(zhǔn)備

 

儀器簡(jiǎn)介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等,實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

 

譜條件:

 

色譜柱

 Symmetry C18柱(250mm×4.6mm,5μm)

流動(dòng)相

 甲醇-水(體積比40:60),用前經(jīng)0.45μm濾膜過濾。

 柱溫

  35℃

進(jìn)樣量

20μl

檢測(cè)波長(zhǎng)

275nm

流速

0.9mL/min

 

測(cè)定結(jié)果

 

 

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