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海產(chǎn)品中的甲基汞的檢測方法研究

閱讀:1488        發(fā)布時間:2015-10-12

  汞是一種常見的有毒重金屬,其生物毒性與其在環(huán)境中的形態(tài)有密切關(guān)系。在汞的各種形態(tài)中,甲基汞的毒性zui大,并且甲基汞具有脂溶性,極易被生物體利用、吸收,同時由于它在生物體內(nèi)分解緩慢,易發(fā)生富集,zui終通過食物鏈的放大作用,可能對人類的健康產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅。環(huán)境中的甲基汞是通過汞的甲基化過程產(chǎn)生的,這一過程主要發(fā)生在沉積物及水體中,產(chǎn)生的甲基汞極易溶于水體,并富集在魚類肉體中。在魚肉中,甲基汞有可能占到總汞量85%以上,因此建立準(zhǔn)確有效的甲基汞檢測方法很有必要。

  目前,國標(biāo)GB/T5009.172003中甲基汞的測定方法是的仲裁方法,其原理是通過酸提取后,用巰基棉吸附,洗脫后用氣相色譜法或冷原子熒光法來測定。然而用氣相色譜法的電子捕獲器的靈敏度較高、操作簡便,但是其選擇性較差,并受多種因素的干擾,任何帶電負(fù)性的組分都有可能對測定結(jié)果產(chǎn)生干擾,因此對所用化學(xué)試劑和進(jìn)入電子捕獲器的被測組分純凈度的要求相當(dāng)高;而相對于標(biāo)準(zhǔn)方法中采用的冷原子吸收法,氫化物發(fā)生-原子熒光法具有檢出限低,線性范圍寬,節(jié)省試劑,簡單快速等優(yōu)點。

  此法所需主要檢測儀器

  雙道原子熒光光度計;旋渦混合器;高速離心機(jī);電熱鼓風(fēng)干燥箱。

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