您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類品牌分類
-
燃?xì)夥治鰧Ｓ脷庀嗌V儀 水中有機(jī)揮發(fā)物分析專用氣相色譜儀 車用汽油分析專用氣相色譜儀 農(nóng)藥殘留專用氣相色譜儀 汽車內(nèi)飾件總碳檢測專用氣相色譜儀 汽車內(nèi)飾件TVOC檢測專用氣相色譜儀 電鍍液檢測專用原子吸收光譜儀 液化氣中二甲醚測定專用氣相色譜儀 變壓器油分析專用氣相色譜儀 包裝材料溶劑殘留分析專用氣相色譜儀 白酒分析專用氣相色譜儀 香煙包裝印刷企業(yè)專用分析儀器 有機(jī)揮發(fā)物分析專用氣相色譜儀 血液中乙醇分析專用氣相色譜儀 藥品殘留溶劑分析專用氣相色譜儀 環(huán)氧乙烷檢測專用氣相色譜儀 室內(nèi)環(huán)境分析專用氣相色譜儀 石油液化氣分析專用氣相色譜儀 硫化物分析專用氣相色譜儀 實(shí)驗(yàn)室常用氣相色譜儀 農(nóng)水檢測專用儀器 專用氣相色譜儀
葡萄酒及果酒中的防腐劑和甜味劑測定的必須性
閱讀：1457 發(fā)布時間：2015-12-11
葡萄酒及果酒同屬于發(fā)酵酒。從歷年的監(jiān)督抽查情況看，質(zhì)量水平不斷提高，這是值得欣慰的。但是存在的質(zhì)量問題也是不容忽視的。為提高我國葡萄酒及果酒在市場的競爭力，應(yīng)盡快建立和完善葡萄酒及果酒中防腐劑和甜味劑的檢測技術(shù)和安全衛(wèi)生保證體系。
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉主要是采用氣相色譜法和液相色譜法測定，這兩種方法均為國標(biāo)方法。
甜蜜素主要為氣相色譜法，用氣相色譜法測定樣品時需要較高的氣化溫度，且對實(shí)際樣品的凈化過程要求嚴(yán)格，近年用液相色譜法測定甜蜜素的報(bào)道漸漸增多，但是由于甜蜜素的紫外檢測信號較弱，用HPLC檢測器時均采用柱前衍生的方法以增強(qiáng)紫外信號的強(qiáng)度，這種方法在樣品的前處理上增加了很多步驟，很難滿足實(shí)際工作中大量樣品的分析需要。
阿斯巴甜沒有國標(biāo)檢測方法，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜大部分為單標(biāo)的分析方法，也就是說，一次的樣品前處理及色譜分析只能測定一種組分，這對于大量樣品的監(jiān)督抽查是極為不適合的，所以建立一種葡萄酒及果酒中防腐劑和甜味劑的測定方法是必要的。